オーブンで焼いたミートボールやトマトソースでさえも、食欲をそそり、香ばしいものになっています。このパフォーマンスで一度試してみると、常にあなたはその賞賛者の一人となります。
オーブンでトマトソースに米を入れたチキンミートボールのレシピ
成分：
- 米シリアル100g;
- チキンパルプ - 600g;
- タマネギ - 180g;
- ニンジン-180g;
- ブルガリアのコショウ - 70-90 g;
- ニンニク - 歯1-2。
- 水またはブロス250ml;
- トマトジュース - 600ml;
- 粒砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 植物油45ml;
- あなたの好みのスパイス
- 唐辛子の粉砕混合物;
- 塩。
準備
このレシピのオーブンでトマトソースのミートボールを作るために、既製の米を使用します。 したがって、最初に行うことは、良いライスクループをすすぎ、十分な水で満たしてシチューに入れることです。 準備が整うと、コメを塩水にして、水で洗ってそれを残します。
米を沸かし、チキンパルプと半分のタマネギをすすいだり、ミキサーで粉砕したり、ミートグラインダーに通したり、塩で塊を砕き、黒コショウとミックスしてください。 その後、米を加えて再び混ぜる。 今度は何度か、私たちは詰め物を打ちつけて、それを拾ってボウルに戻します。 この手順は既成のミートボールが形状をよく保ち、崩壊しないようにする。 今度は手を湿らせて、丸いボールを転がしてフライパンで加熱された油の中に落としてください。 私たちはミートボールを両側で茶色にし、それらを焙煎皿に入れます。
注ぐソースを同時に準備する。 私たちは、植物油でフライパンに半透明になるまで、事前にきれいにされメレンココの切り刻んだタマネギを渡します。 その後、皮をむいて皮をむいたニンジンを加え、7分後にブルガリアの小さな刻みのペッパーを入れ、さらに数分間一緒に炒める。 今すぐトマトジュースと水を注ぎ、塩、砂糖、挽いた黒コショウ、お好みのスパイス、細かく刻んだニンニク、新鮮なハーブ、ミックスを加え、塊を暖めて、フライドミートボールで詰める。 容器を蓋または箔で覆い、予熱したオーブン中に約30分〜約210分間置く。
ミートボール用のソースは、トマトペーストで作ることもできます。トマトペーストで置き換え、水を追加します。
オーブンでトマトサワークリームソースで焼いたミートボール - レシピ
成分：
- 細かい肉 - 550g;
- 米クループ - 90 g;
- タマネギ - 150g;
- ニンジン - 75 g;
- 鶏の卵 - 1個;
- バター - 75g;
- サワークリーム - 120g;
- トマトペースト-90g;
- ケチャップ - 40g;
- 水500ml;
- 粒状の砂糖 - 味にする;
- 小麦粉 - 45~50g;
- 月桂樹の葉 - 2個;
- スイートピーマンのエンドウ豆 - 3-4個。
- 粉砕黒コショウ;
- 塩;
- 新鮮な緑。
準備
まず、餅をすすぐ準備が整うまで調理する。 同時に、水を忘れないでください。 その間、私たちは少しタマネギをきれいにし、細かく切り刻んだ肉の半分を加え、残りの部分は加熱されたフライパンに渡し、そこにバターを溶かす。 ニンジンをきれいに小さな練り粉にこすって玉ねぎを置き、数分炒めてトマトペースト、ケチャップ、サワークリームと小麦粉を混ぜ、水で希釈し、塩と挽いた黒コショウで味付けします。 ソースのエンドウ豆のスイートピーマン、月桂樹の葉にも2分蓋の下に置き、火災から削除して追加します。
玉ねぎで刻んだ肉のソースを準備しながら、卵、塩、胡椒を加えて、
185度のオーブンに予熱されたミートボールで形状を決定し、最終的な調理のために30分を与える。
準備が整いましたら、ミートボールをお好みのお料理と一緒にお召し上がりください。新鮮なハーブで調味してください。