この料理は、非常に簡単かつ迅速に準備されています。 したがって、重要なランチまたはロマンチックなディナーをお持ちの場合、このレシピは必要なものです。 そして、ムール貝でパスタを調理し、最小限の労力を費やす方法、今我々はすべての微妙なことを伝えます。
マッシュルームとイカのトマトソースパスタ
この準備方法と既製皿の供給は、レストランのものに近似しています。 ムール貝の開いた殻は非常に効果的にプレートを見て、ユニークな海の香りを与えます。
ムール貝が凍っている場合は、凍結されているので、事前に除霜する必要はないことを忘れないでください。 彼らは多くのジュースを配分し、それを必要とし、それをシンクにではなくパンに流す。 ブラインのムール貝は、保存されていれば、調理プロセスで追加されます。
成分：
- スパゲッティ - 250g;
- チェリートマト - 140 g;
- シェルのムール貝 - 400 g;
- イカ - 1個;
- トマトを拭き取る - 100 g;
- 新鮮な唐辛子 - 5 g;
- ニンニク - 歯3本;
- パセリ - 20g;
- オリーブオイル - 50 ml;
- 塩、香ばしいハーブ。
準備
- ムール貝でパスタのソースを準備し、ペースト自体を調理する。 どちらもすぐに準備ができます。 スパゲッティでパッケージを読む際の主なことは、その準備の時間であり、数分もかからないで調理することです。 理想的なスパゲッティは、ペースト100gあたり1リットルの水に十分な量の水で調理すれば得られます。
冷たいフライパンに油を注ぎ、細かく刻んだニンニクを注ぐ。 小さな小片にスライスして、彼はバターにもっと味をつけます。 それは味の交換の瞬間を増やすニンニクと一緒に徐々に加熱します。 あなたがホットなフライパンにニンニクを投げれば、それはすぐに暗くなり始め、簡単にローストされます。 ニンニクの後、我々はホットペッパーを送信し、細断した、それの量は純粋に個人的な好みに決定されるので、あなたは指定された量よりも少なくても多くを取ることができます。 次に、チェリートマトを加え、半分とイカを切り、リングに切り、自然に剥がす前に。 トマトが十分に甘くない場合は、少しの砂糖を加えることができます。 フライパンにほんの数分炒めてフライパンに送ると、加熱されると膨張し始めます。この時点で、マッシュトマト、または少なくとも薄めたトマトペーストと、ムラサキが入った同じブラインを加えます。 次に、スパイスの場合は、好きな乾燥ハーブや、実績のあるイタリアンやイタリアンなどのレディーミックスの混合物を加えます。
この時間までに、スパゲッティはすでに準備されていて、フライパンに入れて3分間混合して調理します。
ムール貝とエビが入ったパスタのクリームソースのレシピ
この料理には、リンガーネ、スパゲッティ、フェツチーニなどの多くの種類のパスタが適しています。 主なものは、小麦と良質のものでなければならないということです。 そのような数の製品は4人に栄養を与えます。
成分：
- ワインドライ - 120 ml;
- ムール貝は剥がれた - 200 g;
- ペースト - 400g;
- クリーム - 100ml;
- シャロットタマネギ - 2個;
- エビ150g;
- ニンニク - 歯2本;
- バジルグリーン - 3葉;
- オリーブオイル - 30 ml;
- パルメザン - 30g;
- 塩、コショウ。
準備
まず、水を入れて調理ペーストを加熱しましょう。沸騰させたら、唾液をしてパスタをロードします。 水がたくさんあるはずですが、同時によく沸騰するはずです。 このとき、フライパンに油を注ぎ、必ずオリーブオイルでなければなりません。 それは価値がない調味料スパーリングとして役立ちます。 私たちは、フライパンにニンニクを入れ、プレートに切り、それをコンロに置いた。 金が始まるとすぐに、それを取り除き、ハーフトーンに加えたハーフトマトを加えます。 それを少し揚げて、解凍中に積み重ねられたブラインまたはジュースと共にムール貝を加えます。 数分、そこにエビと
結局、あなたの好みの調味料と唐辛子を加えますが、塩をかけることはありません。 塩はムール貝で、調味料とスパゲッティでも塩漬けです。 完全な準備が整う2分前に、私たちはそれを捕まえてソースに加え、ミックスして、数分ほど沸かして、バジルと上品なパルメザンで飾ります。