正確に調理された鶏は、最も柔らかくジューシーなものの一つと考えられています。 私たちはあなたにチーズと チキンの胸の いくつかのレシピを提供します。
チキンで焼いた鶏の胸
成分：
- 鶏の胸肉 - 500 g;
- スパイス;
- チーズ-100g;
- 植物油 - 50ml。
バッターの場合：
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン。
準備
鶏の胸は2つの部分に沿って処理され切断されます。 それから私たちは肉を少し食べて、塩、胡椒とあなたの好きなハーブを振りかける。 硬いチーズは激しく擦った。
次に、卵を割って泡立て、マヨネーズを入れて小麦粉を注ぎます。 その後、チキンチョップを完全にバッターに入れ、油中の加熱されたフライパンで炒める。 今度はおろしたチーズで肉を振りかけると、裏返しになるまでひっくり返ります。 どんなガーニッシュ、缶詰のエンドウ豆、新鮮な野菜で料理を提供しています。
チキンとチキンブレストのレシピ
成分：
- 鶏の胸肉 - 700 g;
- トマト - 5個。
- チーズ-150g;
- スパイス;
- マヨネーズ - 3 tbsp。 スプーン。
準備
鶏の胸のすすぎと太い線を削除します。 各フィレットは2つの部分に沿って切断され、ハンマーで軽く叩き、上を食品フィルムで覆います。 別の容器にマヨネーズとスパイス、ミックスマリネ、肉を並べます。 鶏肉を約20分間漬けたままにしておいてください。
今回は、マヨネーズでベーキングのパンをグリースし、漬けた鶏の胸肉を均一にします。 トマト、細断されたリングレットと鶏の上に広がる。 チーズは大さじにこするとトマトを豊富に振りかける。 チーズを入れた鶏の胸肉を予熱オーブンに入れ、40分間焼く。
チーズ入りフライドチキンブレスト
成分：
- 鶏の胸肉 - 4個。
- リンゴ - 1個;
- バター - 20g;
- スパイス;
- 小麦粉;
- チーズ - 100 g。
準備
リンゴの中にチーズを入れた鶏の胸を準備するには、すすぎ、乾燥させて、慎重にコアをはがし、薄いスライスで細断します。 その後、フライパンに果物を広げ、油を捨てて小さな火の上で柔らかくなるまで炒める。
鶏の胸の脇から、深く切って、得られた「ポケット」にリンゴとチョップドチーズを数ピース入れます。 外からの肉、塩、胡椒と小麦粉を両側に振りかける。 黄金までバターで鶏肉を炒める。
チキンと鶏の胸
成分：
- チキンフィレ - 6個入り;
- 卵 - 2個;
- チーズ-100g;
- パン粉 - 200 g;
- 植物油;
- ハードタイプのチーズ - 6スライス。
- パスタ用ソース - 350 ml;
- スパイス
準備
卵は皿に砕かれて軽く泡立てます。 別の浅い料理のミックスには、チーズ、調味料、ブレッドクラムが入っています。 私たちは鶏の胸を最初に殴られた卵に浸し、次にビスケットの混合物を巻きます。
大きなフライパンで植物油を加熱し、鶏肉を広げ、両側に10分間炒める。 次に、ベーキング皿のトマトソースに注ぎ、鶏肉、チーズスライスを敷き、オーブンで20分間皿を焼く。
チキンとチーズの詰め物
成分：
- 鶏の胸肉 - 2個。
- チーズハード - 50 g;
- マヨネーズ;
- 卵 - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- ブレッドクラム;
- スパイス
準備
鶏の胸肉を取って、加工し、切り身を切り離し、切断しないように切って切ってください。 塩と唐辛子両側から肉。 マヨネーズは、プレスのニンニクで絞られて混ぜられ、乳房に油を塗ります。 それから私たちはチーズ片を内側に置き、 "ポケット"をつまようじでピン止めします。 私たちは卵を紫色に砕き、徹底的に泡立て器で泡立て、乳房を摘む。 次に、ブレッドクラムで肉を回転させ、温められた植物油の上に黄金の地殻がすべての側面から炒める。