カッテージチーズのようなよく知られた有用な発酵乳製品は、緑と味がよく合わされている。 これらの2つのコンポーネントを基礎として位置づけることで、さまざまな美味しく健康的な料理を用意することができます。 調理には天然のカードだけを使用し、組成物に不快な添加物を含む疑わしい「カード製品」は使用しないでください。 もちろん、コテージチーズを天然の全乳から自分で調理するのが最善です（これは簡単です）。
ハーブとサワークリームのコテージチーズは、朝食、ランチ、アフタヌーンティー、ディナーに適しています。
緑のコテージチーズの一皿
成分：
- カッテージチーズは天然（最高の中脂肪成分）です。
- 天然サワークリーム;
- 新鮮な緑が違う。
準備
厚いクリームの一貫性を得るためにサワークリームの量で与えられるはずのコテージチーズの量を加えます。 また、細断した浅い緑を加える。 すべてが混在しています。 スパイシーなファンは、この料理に唐辛子と刻んだニンニクを味わうことができます。
この素朴で美味しい、非常に有用な料理には、スライスしたパンや乾燥したシリアルの食事パンを提供することができます。
あなたは緑とキュウリでコテージチーズを作ることができます、ちょうど準備された塊におろしにこするキュウリを追加します。
コテージチーズとグリーンのダブルケーキ
成分：
- コテージチーズ;
- グリーン;
- 小麦粉;
- 水;
- ニンニク;
- 植物油;
- ラードの片（オプション）。
準備
少量の植物油を加えてふるいにかけた小麦粉と水から濃厚な生地を混ぜる。 生地から、ほぼ同じ2種類のケーキを作り出します。 それらの1つに細かく切り刻んだ緑と混ぜたコテージチーズの均等に薄い層。 上から2番目のケーキを入れて、底のケーキと上端の端を固定します。 ローリングピンでロールアウトし、最適な厚さは0.4-0.5 mmです。
今では、両側の植物油にトルティーヤを黄金色調で炒め、低温で数分間保持することができます。 しかし、パンを焼くことがより便利です。これは、加熱されたフライパンに脂肪を広げる必要があるためです。 あなたは乾いたフライパンでそれらを焼くことさえできます、生地のバターはそれが表面に固執することを許可しません。 レディメイドトルティーヤはハーフスライスのニンニククローブをチョップします。 紅茶、ケフィア、アイラン、その他のサワー・ミルク飲料でこの素晴らしい料理をよくお召し上がりください。
緑のコテージチーズのような詰め物を使って、（抽出物または パフペーストリー からの）vertutaまたは（粉と水から作られた簡単な生地を使用した）varenikiを作ることもできます。