あまりにもずっと前のピタパンからのスナックは、料理の料理リストに登場し、すでに人気を得ていました。 そして、これは驚くべきことではありません。彼らは非常に迅速に準備され、元々の外観と十分な実験の機会があるからです。 ピタパンのためのフィリングのいくつかの組み合わせは、すでにチャンピオンシップを統合することができました、我々はそれらについて以下で説明します。
タテで揚げられたアルメニア・ラヴァッシュ・フィリング - レシピ
成分：
- lavashアルメニア語 - 3個;
- 硬質チーズ - 175g;
- ハム-220g;
- キノコ - 220g;
- マヨネーズ - 味わうこと。
- 鶏卵 - 2個;
- 粉砕した黒コショウ - 味をする;
- 塩 - 味にする。
- 精製植物油。
準備
最初のステップは、充填のためのキノコのベースを準備することです。 これを行うには、洗浄したキノコを小さなスライスに切り、液体が蒸発し軽く茶色になるまで精製された油でフライパンで揚げる。 揚げ物の終わりに、キノコの塊を塩と胡椒で味わいます。 同時にキューブや小さなハムにカットしますが、硬いチーズは大きなおろしを通過します。 ボウルマッシュルームのハムとチーズを接続し、マヨネーズを加えてミックスします。
アルメニアン・ラヴァッシュは切り刻まれた四角形に切り刻まれ、詰め物で満たされ、封筒で折り畳まれ、殴られた卵の中に浸され、暖かい野菜の精製された油で両面が茶色になっている。 私たちは熱い詰め物でピタを提供します。
ピタパンのカニスティック
成分：
- アルメニアlavash - 3葉;
- カニの棒 - 250 g;
- ハードチーズ - 275g;
- ニンニク - 歯1-2。
- 鶏卵 - 3个;
- から選ぶ新鮮なハーブ - 一束;
- マヨネーズ - 味わうこと。
- サラダの葉。
準備
チキンの卵は準備が整うまで煮込み、砕いた新鮮なハーブと混ぜる。 硬いチーズを小さな練り粉にこすって、プレスを通過したニンニクを加えて混ぜる。 カニの棒を解凍し、きれいにし、細い帯に切断する。
私たちは用意された各詰め物を別々のピタパンに分配します。これをお互いの上に置き、タイトなロールにします。 1時間の浸漬後、スナックをバッチスライスに切断して提供することができます。
サケの詰め物で詰めたラバッシュ
成分：
- lavashアルメニア語 - 1個;
- サケはわずかに塩漬けされた - 120 g;
- チーズソーセージ - 120 g;
- 緑のタマネギの羽 - 2-3個。
- サラダ葉 - 4-5個;
- マヨネーズ。
準備
Lavashは平らな表面に広げられ、マヨネーズメッシュで覆われ、スプーンまたはスパチュラで均等に塗られる。 上から、少し塩漬けされたサーモンの断片、刻み目にされたチーズ、刻んだタマネギを砕き、サラダの葉を敷く。 私たちはピタのパンをオフにして、フィルムで包んで1時間浸す。
オーブンでの詰め物のあるLavash
成分：
- lavashアルメニア語 - 2葉;
- Champignons - 220 g;
- タマネギ - 150g;
- ハードチーズ - 120 g;
- 燻製鶏肉 - 3個。
- 加工チーズ - 120g;
- 粉唐辛子 - 味をする;
- 塩 - 味にする。
- 精製油。
準備
ピタパンの最初のシートは、平らな表面上に配置され、溶融したチーズで全周囲に沿って油を注いで、刻み目のついたチーズでこする。 2番目のlavashを覆い、慎重に押さえてください。 メレンコはチョップされたキノコを刻んだタマネギ、塩漬け、胡椒で炒め、冷やしてピタパンを入れます。 私たちは、燻製の鶏肉の薄いスライスを刻み、上からレイアウトします。 ロールでピタパンを折り、ホイルでシールし、予熱オーブンに200分、10〜15分間置いてください。 私たちはlavashホット、部分に切断を提供します。