鶏の胸肉は乾燥しているので、その皿も乾燥し過ぎることがあります。 レシピ、チキンカツレツをジューシーで柔らかくする方法を教えてあげます。
チキンカツレツジューシーチョップ - レシピ
成分：
- 肌のない胸肉--0.5 kg;
- 卵 - 2個;
- ジャガイモデンプン - 80g;
- マヨネーズ67％脂肪含有量 - 90g;
- 塩;
- グリーン;
- ニンニク - 2クローブ。
準備
洗った鶏の胸はよく乾燥しています。 肉を小さな立方体に切り、ボウルに入れます。 ニンニクとグリーンをチョップ。 チキンに、準備された材料、マヨネーズ、卵、デンプン、細断されたハーブを加えてよく混ぜる。 冷凍庫に肉のボウルを入れて1時間ほど沸かします2.次に大さじで塊を集め、フライパンにカツレツを置き、それを口紅に持ってきます。 次に、それを裏返し、カバーし、5分間軽く煮る。
ジューシーチョップドチキンブレッドパテ - レシピ
成分：
- 卵 - 2個;
- タマネギ - 150g;
- 鶏の胸肉 - 2個。
- 小麦粉 - 100g;
- マスタード - 40g;
- 塩、パプリカ、コショウ;
- マヨネーズ - 40 g。
準備
チキンの隅肉を小さな立方体に切ります。 タマネギは粉砕され、肉と混ぜ合わされます。 マスタード、マヨネーズ、卵、小麦粉、パプリカ、塩、胡椒を加えます。 徹底的に混ぜる。 その部分をフライパンにスプーンで片面を揚げてください。 あなたが食欲をそそる地殻を取得すると、スパチュラでカツレツを回し、準備に持っていきます。
乳房からのジューシーチキンカツレツ
成分：
- 鶏の乳房 - 1個。
- タマネギ - 150g;
- 植物油 - 4大さじ。 スプーン;
- グレーパン - 100 g;
- ミルク - 90 ml;
- ニンニク - 2-3クローブ;
- 小麦粉 - 50g;
- 卵 - 1個;
- グリーン。
準備
鶏の胸はよく洗って、それを剥がす。 肉は石から切り離され、立方体に切断される。 ニンニクを細かくチョップし、ニンニクをチョップしてチキンに加えます。 塩漬け、唐辛子、慎重に混ぜる。 私たちは、寒さの中の塊を取り除き、マリネにします。 グレーのパンは粉砕され、ミルクを注ぐ。 卵をフィレットに加えなさい。 パンが柔らかくなると、それを絞ることはありませんが、私たちはそれを粥の状態に捏ねます。 私たちはそれを細かい肉に入れます。 いくつかの小麦粉を加えなさい。 私たちは質量を均質な状態に捏ねます。 細断された緑を加え、かき混ぜて15分間放置する。 フライパンでオイルを加熱し、カツレツを入れ、赤くなるまで炒める。
どのように胸からジューシーなチキンカツレツを調理するには？
成分：
- 肌のない鶏の胸肉 - 750 g;
- タマネギ - 250g;
- 塩;
- コショウ;
- 生の鶏卵 - 2個。
- マスタード - 10g;
- 最高級の小麦粉 - 50 g;
- 植物油;
- 塩。
準備
Melenkoはタマネギを刈り取った。 チキンフィレットの洗浄は、ossicles、脂肪と静脈の残りの部分をカット。 私たちは肉を立方体に切断しました。 肉をタマネギと混ぜ、マスタード、酢と約40mlの植物油を入れ、塩を加えてよく混ぜる。 私たちはコンテナの上に大量のフィルムを入れ、寒い中で数時間は取り除きます。 細かく刻んだミョウバンに、小麦粉と卵を加えます。 よく混ぜる。 フライパンで3杯の油を温め、細かく刻んだ肉の部分を並べます。 赤ちゃんを1つの叫び声で持ち上げて、それを裏返して、それを覆い、準備を整えましょう。
チーズレシピ入りジューシーなチキンカツレツ
成分：
- タマネギ220g;
- 鶏の胸肉のフィレ - 0.5 kg;
- チーズ融合 - 140g;
- 塩;
- 鶏の卵 - 1個;
- ポテトスターチ-20g。
準備
準備された隅肉を立方体に切断する。 我々は、タマネギ、卵、塩、でんぷんを入れ、慎重に混ぜる。 我々は寒さの中で少なくとも1時間主張するために大衆に与えます。 その後、おろしたチーズを大皿に加え、再びよく混ぜる。 私たちは一杯の細かい肉をとり、フライパンの部分を並べます。 片側から口紅まで炒める。 その後、慎重に裏返し、小さいものを加熱し、蓋の下のジューシーなチキンカツレツを作る。