鶏肉を調理することの利点は明らかです。 それからの料理は、素早く簡単に準備でき、消化しやすく、同時に非常に満足です。 消費者の間で特別な人気と愛が 鶏の足で 楽しめ ます。 彼らは揚げ物できるだけでなく、野菜や単にソースで消される。 このようにして準備された鳥は、特にジューシーで柔らかく、追加の成分と香辛料のおかげで、おいしい香りと味ができます。
マルチバークのサワークリームで煮込んだ鶏の脚
成分：
- チキンレッグ - 750 g;
- サワークリーム155g;
- ニンニク - 3クローブ;
- チキンのスパイス - 10 g;
- 塩;
- 黒コショウ。
準備
鶏の足は冷たい流水で洗い、ペーパータオルで乾かします。 私たちは塩、胡椒、鶏肉の香辛料ですべての面をこすりつけ、30分間放置して肉がスパイシーな香りを吸収するようにします。
それから、マルチバーカーの能力に油を注ぎ、脚を入れて、120度の温度を選択し、両側で鳥を褐色にする「焼く」または「揚げ」モードにデバイスを設定します。
今、サワークリーム、粉砕したニンニクのプレスを加え、装置の温度を100度に下げる。 このモードでは、20分間足を立てます。 マルチバンクを「クエンチング」モードに切り替えて、30分間料理することもできます。
サワークリームの香ばしい鶏肉の脚には、サイドディッシュまたは新鮮な野菜が添えられています。
フライパンで煮込んだ鶏の脚のレシピ
成分：
- ニワトリの脚 - 850g;
- タマネギ - 140g;
- ニンジン-140g;
- ニンニク - 5つの歯質;
- サワークリーム - 75 ml;
- マスタード - 15 g;
- 醤油 - 145 ml;
- マヨネーズ - 50 g;
- カレー - 20 g;
- コショウ;
- 乾燥バジル;
- 植物油。
準備
乾いたタオルやペーパータオルで鶏の足を完全にすすぎます。 醤油、マスタード、マヨネーズ、カレーを混ぜて、プレスニンニクで絞って、得られたマリネの鶏の脚を20
我々は、マグカップと半分の玉ねぎで洗って皮をむいたニンジンを切り、鳥にも寝ます。
フライパンは植物油を入れて高温で適切に暖め、鶏の脚を茶色にします。 その後、鳥に野菜を添えてマリネを注ぎ、サワークリームとバジルを加え、30分ほど皿を叩いて蓋を閉め、火を最小限に抑えます。
鶏の脚にはゆでたジャガイモやパスタを添え、クエンチングの結果として得られるソースを豊富に摂取します。