漬け骨髄はスパイシーで鋭い料理の恋人のための理想的な軽食です。 異なる技術を使用することで、毎回新しい味を得ることができ、家庭の多様なニーズを満たすことができます。
ズッキーニを漬ける方法？
高速漬け骨髄は3つの口座で作られており、特別なスキルや料理スキルは必要ありません。 レシピを決め、その実行の主な瞬間に精通して、誰もが実際にそのアイデアを実現することができます。
- スナックの場合、若い果物をスライス、キューブまたはスライスによる技術の要求に従って切断することが好ましい。
- ズッキーニのためのマリネは鋭いか柔らかいか、スパイシーか明るくフルである。 その味は、使用される添加物の組成および量に依存する。
- コショウはナスとは異なり、沸騰や揚げ物を必要としません。冬の間は冷やしたりコルクしたりして、熱いマリネの混合物を注ぐだけです。
夕焼けなしでマリネ、クイック料理のズッキーニ
漬け骨髄のレシピは、シンプルで常に利用可能な成分で構成されています。 必要に応じて、マリネの提案された組成は、桃のココナツ、クローブ、月桂樹または他のスパイスを自分の味に加えたり、ズッキーニのスライスにディルまたはパセリのグリーンを加えたりすることによって拡大できます。
成分：
- ズッキーニ - 1kg;
- 塩 - 氷1杯;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 2-3歯;
- 黒コショウ - 3-5個のエンドウ豆;
- 水350ml;
- リンゴ酢 - 3大さじ。 スプーン;
- 植物油。
準備
- スライスズッキーニスライス、ニンニクと混ぜる。
- 沸騰した水の中で、塩、砂糖、コショウ、酢を加え、沸騰させて、塊茎に注ぎます。
- マリネを完全に冷やすまで、マリネを蒸してバターで補給するまで、瞬間調理のマリネされた味方を残す。
マリネのマリネのコートジャート
マレーシアの ファーストクッキングのマリネは、オリエンタルなアクセントのスパイシーな料理のファンの味のニーズを満たすでしょう。 スナックのあまり楽しいと素朴なデザイン：準備された野菜は、マリネを味付けし、冷蔵庫の棚に6~8時間のために主張するために残します。
成分：
- ズッキーニ - 1kg;
- ブルガリアのコショウとタマネギ - 1個。
- にんじん3個入り
- 塩 - 氷1杯;
- 砂糖、醤油、ごま油 - 大さじ1杯。 スプーン;
- ニンニク - 歯4本;
- 酢酸、粉唐辛子、ごま - 2ティースプーン。
- 油--0.5カップ;
- 黒胡椒、塩 - 味をする。
準備
- ズッキーニはマグカップやストローを切り、塩を加えて2時間プレスの下に放置する。
- ジュースを排出し、ニンジン、コショウ、バターの玉ねぎを加えます。
- リストから他の食材をすべてご紹介し、寒い時期に含浸させるために、マリネのおいしいマリネをミックスしておきます。
ハチミツとマリネのマリネ
特別なズッキーニは、蜂蜜とニンニクでマリネされた骨髄によって得られます。 得られたスナックは、すべてのビタミンを完全に保存します。これは生の野菜を使用して達成され、適切なバランスマリネを伴います。 ディルの代わりに、パセリまたは緑のミックスを取ることができます。
成分：
- ズッキーニ - 1kg;
- ディル - 一束。
- 液体ハニー - 4 tbsp。 スプーン;
- ニンニク - 7歯;
- 白ワイン酢 - 6大さじ。 スプーン;
- 油200ml;
- 黒コショウ、塩 - 小さじ1杯。
準備
- スライスズッキーニスライスは、塩を追加し、30分立って、ジュースを排水することができます。
- 油、酢、コショウ、蜂蜜からジル、ニンニク、マリネを加えます。
- 寒さを主張してから数時間後、素早く準備をするコメディアンとマリネされた蜂蜜が準備されます。
毎日漬け骨髄
次のレシピでマリネされた若いカボチャは、冬のためにブラインで巻かれた好きなスナックに取って代わります。 最後のものとは異なり、この繊細さはデザインに特別なトラブルを必要とせずに、わずか1日で準備されます。 必要に応じて、他の添加物と一緒に缶にディルまたは他のグリーンを加えることができます。
成分：
- ズッキーニ - 1kg;
- 水 - 1リットル;
- 塩 - 2大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 4大さじ スプーン;
- ニンニク - 6歯;
- 酢9％ - 8大さじ。 スプーン;
- 月桂樹 - 4-5枚;
- 唐辛子のエンドウ豆 - 1 tsp。
準備
- ズッキーニをスライスし、瓶に入れ、下のニンニク、コショウ、月桂樹を入れます。
- 沸騰水のスライスを注ぎ、20分後に排出する。
- ブロス、砂糖、酢に塩を加えて瓶に入れる。
- マリネのコートを注ぎ、室内で12時間、寒さで12時間放置する。
大豆ニンニクマリネ
漬けた若いファーストフードのズッキーニは、前菜に特別な繊細な味と甘さを与える醤油の添加で作ることができます。 緑のうち、コリアンダーまたはパセリは、この場合に特に適しており、砂糖の代わりに、甘い花蜜を甘味料として使用することができる。
成分：
- ズッキーニ - 1kg;
- 醤油 - 5杯。 スプーン;
- 塩 - 1,5 tsp。
- 砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 6歯;
- 酢ワイン - 3大さじ。 スプーン;
- 水 - 0.5l;
- パプリカ、グリーン、ピーマン。
準備
- ゼラチンを粉砕する。
- ハーブとニンニクで野菜を混ぜ、マリネのすべての材料を加え、混ぜ、沸騰水を注ぎます。
- 冷却後、マリネされたマリネは冷やされ、数時間保持されます。
ケチャップチリでマリネのマリネ
ケチャップ唐辛子と スパイシーなマリネの zucchiniは 、優れた味と技術の簡単な実行と一緒にしてください。 スナックは、冬のために銀行で巻き取るか、または冷蔵庫でその日のフル冷却と注入後に使用することができます。 必要に応じて、唐辛子を別のケチャップと交換することによって皿の重さを減らすことができます。
成分：
- ズッキーニ - 1kg;
- ケチャップチリ--0.5カップ;
- 塩 - 1大さじ。 スプーン;
- 砂糖--0.5カップ;
- 月桂樹 - 3個;
- 酢9％~100ml;
- 水 - 0.5l;
- 黒コショウ。
準備
- スライスしたズッキーニを瓶に入れ、沸騰水を注ぎ、注入液を鍋に注いだ。
- 0.5リットルの液体ごとにマリネの成分を特定の割合で加え、混合物を沸騰させて缶に注ぎます。
- 冬の収穫のために、容器を10分間滅菌し、密封する。
マロウズはマッシュルームとしてマリネ
次のレシピでキノコとして漬けたマルローは キノコの ファンを喜ばせます。 レシピを実行するためには、シードとピールのないズッキーニのみが使用され、これは所望の効果を妨げるのみである。 ビレットは、調理後翌日にサンプリングすることができます。
成分：
- ズッキーニ--1.5キロ;
- ディル - 一束。
- 塩 - 1大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 2.5大さじ スプーン;
- 植物油0.5カップ;
- 酢9％~0.5カップ;
- コショウ粉砕黒 - 0.5 tbsp。 スプーン;
- ニンニク - 歯5個。
準備
- 切り刻んだディルとニンニクでダイスしたスカッシュを切り、リストから他の成分をすべて加えます。
- その塊を3時間放置した後、ジャーに配置し、5〜10分間滅菌し、冷却するまで巻くことなく回転させる。
冬のマリネのレシピ
マリネされたサクサクしたスカッシュ - それについてさらに詳しく説明する冬のレシピは簡単に作られていますが、驚くほど美味しく、食欲をそそる、スパイシーです。 2つの若い中型のズッキーニの中には、滅菌を必要としないクイックビレットの2つの半リットルのジャーがあります。
成分：
- ズッキーニ - 2個。
- ディル - 2つの傘;
- 塩 - 氷1杯;
- 砂糖 - 2 tsp。
- マスタード種子 - 茶さじ1杯;
- 酢9％~50ml;
- 水 - 0.5l;
- 桜の葉 - 2個;
- ピーマン - 4個。
- ニンニク - 歯2個。
準備
- 瓶には、ディル、チェリーの葉、コショウ、ニンニク、チョウザメを入れてください。
- 内容物を沸騰水で注ぎ、15分後に水切りし、マスタード、塩砂糖を加えて1分沸騰させる。
- 酢は瓶に注ぎ、沸騰したブラインを密封します。
- 完全な冷却まで迅速な準備の冬のズッキーニのためにマリネされたラップ。