マヨネーズはロシアでは非常に人気のあるソースですが、多種多様な料理に加えられています。 そしてそれは良い、ホームマヨネーズですが、いいえ、ほとんどの場合、不快なサプリメントで準備ができています。
しかし、マヨネーズのない軽くておいしい新年のサラダを作ることができます。 さらに、マヨネーズはしばしば他の製品の味をうまく「ハンマー」し、適切に選択された注ぎやソースは、利益のある方法でそれを開き、強化し、強調することができることに留意すべきである。
マヨネーズ無しの新年のテーブルへのサラダ - 最高のレシピは記事の後半に紹介されています。
料理、喜びと健康上の利点を食べて、より良くなりません。
ラテンアメリカスタイルのマヨネーズのない新年のサラダ
成分：
- 茹でた鶏の胸肉（フィレ） - 1個;
- スモーク豚の胸肉 - 300 g;
- 赤豆煮（缶詰） - 300 g;
- スイートピーマン - 1 pc。
- 赤玉ねぎ - 1 pc。
- ナシ - 1-2個;
- ニンニク - 4クローブ;
- アボカド - 1個;
- 赤唐辛子焼く - 1 PC。
- グリーン（セロリ・チェリー、パセリ、コリアンダー）;
- オリーブオイル - 5 tbsp。 スプーン;
- レモンジュース。
準備
最初に私たちは詰め物を作る：ニンニクと赤い唐辛子（種なし）は、少量の塩とモルタルの中に押し込まれています。 肉のアボカドの肉が激しく擦れます。 ニンニクとアボカドを混ぜ、バターとレモンジュースを加えてください。 それはライトサルサ、サラダのための優れたドレッシングを明らかにした。
ニワトリの肉は細長い楕円形の小片、盛り上がり、短いストリップ、スイートピーマン、タマネギ、ショートストロー、梨薄い小片に切断されます。 これらの製品はすべて作業用コンテナに接続し、豆と細断したグリーンを追加します。 ソースを注ぎ、混ぜる。
極東風マヨネーズのない新年のサラダ
2人分の計算
成分：
- サーモンロー（フィレ） - 400g;
- 新鮮なキュウリ - 2個。 小さいサイズ。
- フェンネルフルーツ - 1個;
- ウズラの卵 - 6個。
- グリーン（ディル、パセリ、コリアンダー、レモングラス、バジル）。
塗りつぶす：
- ニンニク - 2クローブ;
- 赤い唐辛子;
- ごま油 - 3 tbsp。 スプーン;
- 天然フルーツ酢（梅など） - 3杯。 スプーン;
- ハニーナチュラル - 1 tbsp。 スプーン;
- 醤油。
準備
卵は沸騰してきれいになります。
ごま油、醤油、蜂蜜、酢を混ぜた酸っぱいニンニクは、唐辛子を使った典型的なサラダドレッシングです。
ピンクのサーモン、フェンネルの果実 - ハーフリング、細断の際に大きな花びらに切り刻まれたキュウリの小片に切断します。
最初にプレートにキュウリを広げ、ピンクのサーモンとウイキョウの頂上にスライスし、次に（スライスリングを通して）米と3個のウズラの卵を置きます。 私たちはすべてのソースを注ぐ。