餃子入りスープは、幼少時代から親しまれている人気のあるホットディッシュです。 彼のレシピはシンプルで分かりやすいですが、まだ準備中のニュアンスと狡猾さがあります。 餃子は、チーズと卵が加えられた小麦粉でできています。
ミートボールと餃子入りスープ
成分：
ミートボールの場合：
- 刻んだ牛肉 - 200g;
- ブレッドクラム（breadcrumbs） - 0,5品目;
- ミルク - 0,5品目;
- ナツメグナツメグ;
- スパイス;
- 卵 - 1個;
- バター - 2大さじ。 スプーン;
- スパイス
餃子の場合：
- 卵 - 2個;
- バター - 大さじ1。 スプーン;
- パセリグリーン;
- ミルク;
- スパイス
スープの場合：
- ブロスビーフ - 2リットル;
- ニンジン - 1個;
- グリーン。
準備
だから、クラッカーはミルクと混ぜ合わされ、ペースト状の一貫性まで低温で料理する。 次にプレートから取り出し、細かい肉、溶かしたバター、卵白、スパイスを加えます。 得られた塊をブレンダーでよく泡立て、濡れた手で小さな ミートボール を形成する。 その後、沸騰した水に慎重に下げて、完了するまで調理します。
そして今、スープのために餃子を作る方法を見てみましょう。 これを行うために、タンパク質を卵黄から分離し、タンパク質を牛乳で希釈し、軽く泡立てます。 得られた混合物で、小麦粉を注ぎ、油を捨てて、それが濃くなるまで低温でかき混ぜて沸騰させる。 生地を軽く冷やし、卵黄、塩、香辛料、パセリを加え、滑らかになるまで混ぜる。 2ティースプーンの助けを借りて、私たちは餃子を作り、上昇の前に少し沸騰した水の中でそれらを準備する。 ニンジンをきれいにし、薄いマグカップに切り、 牛のスープの 鍋に 入れて 柔らかくなるまで沸騰させる。 そして、ミートボールと餃子をスープに入れて火から取り除き、細かく刻んだパセリでそれらを振りかける。
餃子でスープを作るには？
成分：
- 鶏の卵 - 1個;
- ジャガイモ - 4個。
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- ソーセージ - 味をする;
- 粉ミルク;
- ブイヨンキューブ - 1個;
- バター;
- 新鮮な緑。
準備
鍋に水を注ぎ、火の上に置き、沸騰させ、ブロスキューブを投げ込み、スライスしたジャガイモを加えます。 細かくソーセージを振って、少量のクリーム状の油で泥だらけの地殻に炒める。 餃子を準備するには、乾燥したミルクをきれいなボールに注ぎ、それを希釈して混合します。 別に卵を打ち、それらを接続する。 得られた混合物に少量の小麦粉を振りかけ、薄めの生地を塩と混練します。
揚げたソーセージをスープに入れ、餃子を下げ、スパイスを加えてスープをさらに5分間沸騰させる。 サービングする前に、プレートに注ぎ、新鮮なハーブを振りかける、そして必要に応じてサワークリームで味付けする。 ちなみに、セモリナから餃子を作ることができます：卵と混ぜて、味に塩を加え、まったく同じ方法でスープに生地を落とすだけです。
マルチバンの餃子入りスープ
成分：
- 電球 - 1個;
- 肉;
- ニンジン - 1個;
- 月桂樹の葉 - 1個;
- ジャガイモ - 4個。
- スパイス
餃子の場合：
- 卵 - 1個;
- ケフィア - 50ml;
- 小麦粉。
準備
私たちは肉を処理し、鍋に水を入れて何時間も調理します
マルチバークをオンにし、「ベーキング」モードを設定し、細かく切り刻んだジャガイモ、ニンジンをボウルに入れ、少しの油を注ぎます。 私たちは野菜を味付けし、月桂樹の葉を投げて、野菜を注ぎます。 「ベーキング」モードが再びオンにされ、スープは40分間調理される。 料理の終わりに、すべての餃子を加え、蓋を閉め、プログラムの終わりを待つ。