シャンパンの料理は、調理の可用性とシンプルさが異なります。 キノコは人工的に栽培されることが多いため、常に販売されており、予備消化は必要ありません。 彼らは揚げられ、グレービーで補完され、スープは調理され、さらに詰められる。
champignonsから何を準備するのですか？
キノコからのレシピはしばしばシンプルで複雑ではなく、キノコは食用で生のままであるので、料理が準備されていないことを心配しないでください。 製品の特別で複雑な準備は予見されていません、彼らは汚れから洗い流され、足の少しを切る必要があります。 キノコは気持ちの良い味があり、他の製品と組み合わせています：
- キノコのキノコからの料理の準備に理想的な組み合わせ - 鶏肉とクリームソース。 多くの場合、これらの製品はジュリエンヌ、あらゆる種類のグレービーまたはクリームスープのレシピで組み合わせられます。
- きのこは様々な種類の肉とよく似ているので、しばしばフライやガラッシュ、ローストに加えられます。
- 多くの場合、女主人はリーンメニューのために何を作るべきかについて疑問を抱いている。 キノコは野菜とよく合い、高い栄養価値を持ち、ほとんどすべての料理で肉を置き換えます。
マッシュルームスープとシャンパン - レシピ
夕食に十分なだけでおいしい料理を味わうには、きのこスープのキノコクリームを作ることが最善の方法です。 しばしば、料理の基礎はクリーミーですが、それは予算のオプション - チーズを溶かして置き換えることができます。 均質なスープが嫌いなら、調理後にローストの半分を加えます。
成分：
- champignons - 300 g;
- タマネギ - 1個;
- ジャガイモ300g;
- チキンフィレ - 200g;
- 水800ml;
- クリームチーズ - 1個。
- 塩;
- 緑と穀物 - 申請のため。
準備
- Spasseruyteタマネギ、キノコのプレートを追加し、液体が蒸発するまで炒め、塩。
- フィレを調理し、ブロスから取り出し、そこにポテトキューブを投げ、準備ができてシーズンまで調理する。
- トーストでは、フィレをチョップし、ストリップに切り、チーズを注ぎ、融解するまで煮る。
- ジャガイモとスープを混ぜ、スムージーになるまでブレンダーで混ぜ、揚げ物の半分を注ぎます。
- スープを火の上に置き、残りのローストを注ぎ、かき混ぜ、沸騰するまで待って
- ブレッドクラムと切り刻まれたグリーンでお召し上がりください。
マリネのシャンパンサラダ
シャンペンと肉からの料理はとても栄養価が高く満足です。 同様の構成のサラダでさえ、夕食にはお勧めできませんが、昼食時には空腹の味方自身を満足させるという課題に対処します。 缶詰のキノコのサラダ - うまく選んだ食材を使ったおいしいおやつです。
成分：
- 缶詰のchampignons - 250 g;
- 茹でたまたは焼いた牛肉 - 350 g;
- 新鮮なキュウリ - 1個;
- エンドウ豆-200g;
- サワークリームまたはマヨネーズ - 100 g;
- レタスの葉。
準備
- 牛肉は繊維に分解され、キノコはプレートにカットされ、キュウリは剥がれます。
- 料理では、サラダの葉を裂く、すべてのカット製品をそこに送り、エンドウ豆に入れます。
- サラダをサワークリームで満たし、すぐに奉仕しなさい。
グリルのシャンパンからのシシケバブ
ChampignonsからのShishケバブは、ピクニック中にメインコースをうまく補完する珍しい料理です。 前菜をさらに美味しくて香り豊かにするために、マッシュルームはスパイシーな芳香の混合物であらかじめマリネされています。 シャンピーニュは、トウガラシ、タマネギ、コショウなどの野菜と交替することができます。これにより特別な味が加わります。
成分：
- Champignons - 700 g;
- トマト - 4-5枚;
- スイートピーマン - 1個。
- タマネギ2個入り。
マリネ：
- ニンニク - 歯2本;
- オリーブオイル - 70 ml;
- 酢 - 15 ml;
- 塩;
- 水 - 4 tbsp。 l。
準備
- 真菌はつまようじで結び、容器に移す。
- 水、酢、バター、ニンニクのクローブからマリネを作る。 シャンパンに注ぎ、かき混ぜる。
- マッシュルームを2時間マリネにしておいてください。
- タマネギと唐辛子をリングに、トマトを濃いマグカップで切り、マリネに入れてください。
- キノコ、トマト、コショウ、タマネギを交互に串の上に紐をかけ、石炭の上に炒める。
champignonのキノコジュリアン
シャンパンのジュリアンヌに はさまざまなレシピがあり、あらゆる種類の食材が補われています。 このバージョンでは、揚げ乳を使用することができますが、おいしい料理はスモークチキンから来ます。 特別な味はレーズンを加えるでしょう、それはすべての成分と完全に組み合わせられます。
成分：
- キノコ - 200g;
- タマネギ - 1個;
- 燻製乳房 - 200g;
- レーズン - 一握り;
- ケフィア - 100ml;
- 小麦粉 - 大さじ2。 l。
- チーズハード - 200g;
- 塩、コショウ。
準備
- タマネギを保存し、無作為にカットしたキノコを投げ、完了するまで炒める。
- 鶏肉、干しぶどう、小麦粉、塩、胡椒の揚げ物に加えなさい。
- ケフィアを注ぎ、よく混ぜる。
- この混合物を金型に分配し、チーズを惜しみなく振りかける。
- champignonsの料理の準備は200度のオーブンで25分続く。
サワークリームとマッシュルームソース
おいしい、繊細なシャンパンソースは 、ガーニッシュを完全に補完するもので、肉料理の元の伴奏になります。 より高い密度と濃厚な味のために、クリームチーズを配合に加えることができます。 だから、治療は新しく輝くでしょう。 きのこをきれいに切る方がいいですが、あまり感じることはありません。
成分：
- キノコ - 400g;
- タマネギ - 1個;
- サワークリーム - 150 ml;
- クリームチーズ-100g;
- 塩、コショウ。
準備
- 細かくタマネギとキノコをチョップし、炒める。
- サワークリームとチーズを混ぜ合わせ、トーストに注ぎ、ミックスして、味を味わってください。
- 3〜5分間急いで火を消し、ソースを20分間急にします。
キノコのキノコのパテ
キノコからのすばらしいスナックパテは、いつでも料理できます。 彼らは単にそれをパンに広げたり、スナックの中の他の食材と組み合わせたりすることによってそれを提供します。 これは、餃子やパイのための充填物として使用することができます。 シャンペリノンのキノコからのこの皿の賞味期限はそれほど長くありません。
成分：
- キノコ - 700g;
- ニンジン - 2 pc.4
- ニンニク - 歯4本;
- タマネギ2個入り。
- バター - 50g;
- クルミ - 100 g;
- 塩、コショウ。
準備
- きのことタマネギは細かく切り刻み、ニンジンは火をつける。
- Spasseruyteタマネギは、その後、ニンニク、キノコとニンジンをスローします。 準備が整うまで炒め、塩、胡椒。
- 切り刻まれたナッツを投げ、もう一度取る。
- ミキサーで炒めて、バターを加えてください。
きのこのchampignons - レシピ
シャンパンからのカツレツ - 肉を食べることなく十分に得られる素晴らしい方法です。 あなたが組成物からチーズと卵を除外した場合、自信を持って郵便でそれを食べるか、またはベジタリアンメニューにそれを含めることができます。 ガーニッシュはどんな場合でもお召し上がりいただけます：お粥、マッシュポテトまたは野菜のサラダ、いずれにせよ、おいしいオリジナルのおやつをお出しください。
Ingrelics：
- キノコ - 700g;
- タマネギ - 1個;
- 卵 - 1個;
- パン粉;
- チーズハード - 200g;
- 塩、唐辛子、油揚げ用の油。
準備
- きのことタマネギを細かく刻み、混ぜる。
- 卵、おろしたチーズ、塩、胡椒を加えなさい。
- cuttletsとzakanirovatをパンくずリストに入れなさい。
- 両側を鮮明になるまで焼く。
champignonのキノコガラシ
キノコのキノコから赤身やベジタリアン料理を準備するには、トマトグレービーを追加することをお勧めします。 しかし、ソースをクリーミーにしたり、特別なものを補完したりしないでください。 シャンパンのガラッシュは、それ自体が美味しいです。なぜなら、組成物には野菜がたくさんあり、食事を豊かにするからです。
成分：
- champignons - 800 g;
- タマネギ2個入り。
- ニンジン - 2個;
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- 小麦粉 - 大さじ1。 l。
- 野菜またはマッシュルームのブロス200ml;
- パプリカ、タイム、塩、唐辛子;
- 揚げるための植物油。
準備
- タマネギを保存し、チョップドキノコを投げ、液体が蒸発するまで炒める。
- ニンジンとコショウの立方体を加え、5〜7分間、油に浸します。
- 小麦粉を加え、混合し、ブロスに注ぎ、低温で15分間煮る。
シャンパンキノコの前菜
シャンパンの最高とメガ人気の前菜は、オーブンで焼いた キノコを詰めたもの です。 食べ物はすぐに調理され、美味しくて満足しています。 成分はそれほど必要ではなく、しばしばチキンとクリームチーズを使用します。 キノコは大きな帽子、大きさが同じ、濃く、ダークスポットはありません。
成分：
- きのこ - 10個入り
- ニンニク - 歯2本;
- スモークチキン - 100 g;
- フィラデルフィア - 100g;
- チーズ-100g;
- 農業用オイル - 20g;
- グリーン。
準備
- きのこの帽子と脚を分けます。
- 脚をノックして炒める。
- 細かく燻製の胸をカットし、揚げた、チョップされた緑と混ぜ、クリームチーズを加えて、塩をかき混ぜる。
- トップをキャップで満たし、チーズを振りかける。
- 200度で15〜20分間オーブンで焼く。