夏 - 休暇の時、人は、自然に、より頻繁に外出する傾向があります。 ピクニックは街の住人のためにリラックスするのに最適な方法です。 そのような出来事の組織のために、どちらを食べるのか、どんな量で食べるのかを考えるのは良いことです。 通常、良いピクニックは1つのshishケバブではできません（ケバブは一般的に別の話題です）。代替オプションも知られています。 自然のピクニックのための料理の中には、家庭での準備や半完成品のように準備されたものがあります。
ピクニックのためのレシピ
フォイルの肉
成分：
- チキンフィレまたは低脂肪豚肉 - 1 kg;
- タマネギ - 1個。
- レモン - 1個;
- 肉用の乾燥したスパイスの混合物;
- 新鮮なハーブ（パセリ、バジル、タラゴン、セロリ、ディルなど）。
準備
私たちはタマネギを薄い輪に、肉を少し切りました。 軽くシェフのハンマーやスプーンのリブで打ちます。 やや辛口の肉が両側にあり、季節には乾燥したスパイスがあります。 箔の片にレモン汁を振りかけると、タマネギの輪がいくつか広がっていて、緑の小枝があります。 私たちはパッケージをしっかりと梱包します。 同様の方法で残りの肉を準備します。
準備
現場で直接（すなわち、ピクニックで）、火を作り、石炭（好ましくは果実、または少なくとも針葉樹以外の樹種）を準備する。 もちろん、既製の石炭を使うことができます。 それらに畳み物を埋め、木炭の上に肉を40分間焼く。 あなたはグリルで調理することができます - そして、ロールオーバーで調理することができます。 バンドルを取り出し、灰を吹き飛ばし、少し冷めて、広げ、新鮮なハーブを添える。
ホイルに野菜を入れた魚
1食分あたりの成分：
- まさに凍ったサバ - 1頭;
- スイートピーマン - 1個。
- 若い長方形のジャガイモ - 1〜2個。
- レモンジュース;
- 魚のための乾燥したスパイスの混合物;
- 緑は異なっています。
準備
サバを解凍し、鰓を取り除き、慎重に屠殺し、冷水で十分にすすいだ。 私たちはナプキンと話し合う。 やや塩漬けで、スパイスで味付けしたもの。 我々は、各スイートピーマンを半分または4つに切断した。 徹底的に若いジャガイモを洗う。 我々は解剖し、各ポテトを2〜4部に切断し、肌で焼く。 この方法で魚（全体）の屠殺場と箔で包んだ野菜（緑の小枝を加えることができます）。
冷蔵庫の袋の中での輸送は良いです。
準備
魚や野菜と一緒に準備された絡み合いは、燃えた石炭に埋もれて、25-30分間焼く。 あなたは焼くことができます。 使用前に、レモンジュースを振りかける。 新鮮なハーブを添えて。
shishケバブの良い代替品でしょうか？
他のピクニック料理 - レシピ
もちろん、 ピクニックのために 野菜 サラダで 魚料理や肉料理を提供するのは良いことです。 季節の野菜からの軽いサラダ：キュウリ、トマト、大根、スイートピーマン - それは現場で調理する方が良いです。 これらの野菜を缶詰の豆（緑豆と豆）とトウモロコシと組み合わせることができます。 燃料補給のために、植物油やサワークリームパッケージ、またはより良いヨーグルトを持参することができます。 マヨネーズや他の既製のソースを使用することもできます。 サラダレシピにはゆで卵が含まれている場合は、自宅で準備する方がいいですし、熱い灰で卵を焼くこともできます。
ピクニック用サンドイッチ - レシピ
チーズとハムのサンドイッチ
成分：
- パンまたはローフ - 1ロール;
- チーズ-200-300g;
- ハム - 200g;
- 緑のパセリ - 一束。
準備
チーズやハムとは別にサンドイッチを作ることもできますし、焼きたての熱い炭でサンドイッチを焼くこともできます。その後、チーズは溶けてパンをスライスします。 我々は暖かく奉仕する。
オリーブと缶詰の魚のサンドイッチ
そのようなサンドイッチは現場で準備する必要があります。
成分：
- イワシはオイルを加えて缶詰めとした。
- ローフまたはパン - 1ロール;
- オリーブ（暗闇でもピットのない光でも） - 1缶;
- 緑 - 味をする。
私たちは1枚のイワシをパンの上に置き、オリーブを半分に切り、魚の隣に半分を広げます。 パセリの小枝を加えて準備します。 オリーブがない場合は、サンドイッチにキュウリやトマトのスライスを入れることができます。
ピクニックでは、軽くて軽い料理が好きなので、家に帰るとずっといいです。
また、 ピーカンの 定番の サンドイッチには 、ハム と様々なサンドイッチの ロール が完璧です。