柔らかい子牛の肉は、キッシュケバブの調理に最適です。 また、豚肉や鶏肉に代わる優れた代替品となります。
ビールshashlikレシピ
成分：
準備
仔牛は洗ってスライスします。 タマネギはきれいにされ、リングで細断され、ナイフで細かく細かく切り刻まれます。 私たちは肉をボウルに入れ、準備されたタマネギで眠りに落ち、スパイスで味付けし、マヨネーズを加えて、すべてを徹底的に混ぜる。 我々は3時間にわたり子牛をマリネリ化し、その間にバーベキューを軽くする。 次に、串の上にピースをひもで敷き詰めて、シシケバブを腐った地殻に炒めます。
どのように子牛からshishケバブを調理する？
成分：
- 子牛のパルプ - 455 g;
- スモークベーコン - 195 g;
- 植物油45ml;
- バジル - 味をする;
- スパイス
ソース用：
- 甘い黄色のコショウ - 95 g;
- 唐辛子 - 0,5個。
- 新鮮な生姜の根 - 1センチメートル。
- ワイン酢 - 45 ml;
- 砂糖 - 15 g。
準備
ソース、唐辛子、ジンジャーチョップを作るには、ダイスした唐辛子を加え、酢、油ですべてを注ぎ、水で希釈します。 火にソースを盛り込んで10分沸騰させます。 それから、蓋なしで砂糖と弱いものを5〜7分間投げます。 鶏肉と脂肪は小さなキューブにカットされ、スパイスで味付けされ、交互に、串の上にひもがつけられます。 Masliceをチョウザダイと混ぜ、このシシケバブとマリネを20分間混ぜる。 グリルで揚げ、ジンジャーソースを添えてください。
どのように焼きケバブのための子牛をマリネにおいしいですか？
成分：
- 子牛 - 805 g;
- 唐辛子 - 2ポッド;
- 大豆ダークソース - 20 ml;
- オリーブオイル - 25 ml;
- ジャガイモ平均1.5kg;
- 赤ワイン - 0,5品目;
- 砂糖 - 10g;
- クミン-5g;
- レモン - 65g;
- パプリカ - 味をする。
- スパイス
準備
肉を洗浄し、乾燥させ、断片に切断する。 私たちは赤ワインで醤油を温め、砂糖、唐辛子、クミンを投げます。 私たちは牛肉を鍋に入れ、暖かいマリネを注ぎ、蓋を閉めて、寒さの中で4時間放置します。 若いジャガイモを洗い、半分に切り、ボウルに入れます。 オリーブオイルを入れ、パプリカと塩を味わいます。 すべて混合し、2時間冷たく送った。 その後、肉の上に肉とジャガイモを炒め、レモンジュースを皿に振りかける。
どのようにグレープフルーツジュースのshishケバブで子牛をピクルスする？
成分：
- 子牛 - 995 g;
- グレープフルーツ - 2個;
- ブルガリアイエローペッパー - 65 g;
- リンゴ酸味 - 1個。
- スパイス;
- タマネギ - 45 g。
準備
仔牛を刻み、深い鉢に入れる。 その後、1グレープフルーツのジュースを加え、スパイスで味付けし、冷たい夜の肉を取り除きます。 コショウ、グレープフルーツ、タマネギ、リンゴを大きなものにカットし、串にかける。 別に、串を肉で準備し、調理するまですべてを揚げる。 サービング前の肉は塩漬けです。
ビールシシケバブレシピ、白人スタイル
成分：
- 子牛 - 985 g;
- タマネギ145g;
- 脂肪 - 1大さじ。 スプーン;
- テーブル酢 - 95 ml;
- スパイス
準備
肉を立方体に切り、ボウルに加えます。 その後、スパイスを振りかける、破砕したタマネギを投げ、酢を注ぎ、よく混ぜる。 3時間寒い場所でマリヌムを食べ、串に肉を掛け、タマネギと交互に入れ、脂肪油ですべてをグリースします。 グリルで15分間炒めたシシケバブ。新鮮な野菜を添えて。
ビールのビールシシケバブ
成分：
- 子牛（パルプ） - 1225g;
- ビールダーク - 1瓶;
- タマネギ95g;
- スパイス
準備
私たちは子牛を立方体に切り、ボウルに加えます。 次に、タマネギ、切り刻まれたリングを追加し、すべてのダークビールを注ぐ。 スパイスで味付けし、肉を30分間浸した後、串にひもをかけて口紅まで炒める。