チェリーのベーキングは、生地の過剰な砂糖を滑らかにすることができるその豊かな香りと軽い酸度のために特に価値があります。 この記事では、サワークリームをベースにしたライトクリームクリームで チェリーパイ を作る方法を学びます。通常のチェリーパイが生地自体、ベリーベリー、サワークリームから3層のデザートに変わります。
チェリーやアーモンドのサワークリームパイ
成分：
- チェリーシードレス - 340g;
- バター - 230g;
- 粒状糖-180g;
- 卵 - 6個。
- 小麦粉 - 290g;
- ミルク - 210 ml;
- サワークリーム - 240 g;
- アーモンドの花弁 - 55 g。
準備
予備的にオーブンの温度を175度のマークにします。 チェリーは40グラムの砂糖を振りかけて火にかけます。 我々は、ベリーからシロップを割り振り、それを4〜5分で苦しめ、それからそれを小屋に戻すのを待つ。
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜる。 別に、風通しの良い白いクリームの中にバターと砂糖を叩いて、徐々に薄く細かく牛乳を注ぎます。 我々は、卵の数匹を打ち負かすとまた、非常に慎重に、ゆっくりと混合物を剥離しないように、それらを油に注ぐ。 油性と卵のミックスに乾燥成分を加えます。 残りの2つの卵は砂糖と組み合わされています。
生地を金型に注ぎ、果実を上に広げ、すべてのサワークリームを注ぎます。 チェリーやサワークリームのパイは、オーブンの中で約30分間保持する必要があります。 ベーキングの途中で、アーモンドの花弁で珍味を振りかける。
サンドケーキ、チェリー、サワークリーム
成分：
- ショートブレッド - 340g;
- 砂糖 - 310g;
- チェリーシードレス - 3商品;
- バター - 25g;
- 小麦粉 - 120g;
- 卵 - 2個;
- サワークリーム - 160 g。
準備
短いペストリーをロールアウトし、選択した形の底部と壁で覆います。 砂のベースの上にバターとバターを置く。 小麦粉と砂糖を混ぜ合わせ、サワークリームと卵を一緒に泡立てます。 乾燥した成分をサワークリームと混ぜ合わせ、その混合物を果実の層の上に広げる。 チェリーとサワークリームのオープンパイは190度で40分間焼くべきです。
パイとチェリーとクリームソース
成分：
- 小麦粉 - 290g;
- 砂糖160g;
- バター - 145g;
- ベーキングパウダーとソーダ - 1/2 tsp。
- ミルク - 60 ml;
- サワークリーム - 180 ml;
- クリームチーズ-160g;
- 卵 - 2個;
- チェリーの保存料 - 380 g。
準備
ミキサーを使って、砂糖とバターで小麦粉の粉に変えてください。 パン粉の3/4を敷き、残りをミルク、ベーキングパウダー、ソーダ、卵と混ぜる。 生地を金型に入れ、上にジャムを広げ、クリームとエッグクリームですべてを注ぎ、パン粉を注ぎます。 プレヒート180度のオーブンで50分、チェリーとサワークリームでゼリーパイを焼く。