自宅で調理されたチップは元々の健康的な軽食です。 彼らは非常においしく、まろやかで完全に無害です。 あなたといくつかのレシピを見てみましょう。
フライパンで家の中のチップ
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- 植物油-1リットル;
- 乾燥ハーブと調味料;
- 塩は大丈夫です。
準備
ジャガイモをよく洗い、タオルで拭き取り、きれいにして薄切りにします。 次に小葉を鍋に入れ、冷たい水を注ぐ。 フライパンに植物油を注ぎ、沸騰させて熱を下げます。 ジャガイモのスライスを水から取り出して、コランダで捨て、沸騰した油にゆっくりと入れます。 彼らが金になるとすぐに、それらを慎重に取り出して、キッチンタオルに置き、余分な油分をすべて吸収させます。 完成した自家製のチップをプレートに注ぎ、スパイスを味わい、テーブルにスナックとして仕込んだ。
オーブンでポテトチップスを作る方法は？
成分：
- ジャガイモ - 5個。
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- スパイス - 味をする。
準備
オーブンで自宅でチップを作るには、ジャガイモをきれいにし、すすぎ、特別なナイフで薄いスライスで細断する。 その後、野菜のスライスをオリーブオイルで振りかざし、手で混ぜます。 トレイには羊皮紙が敷き詰められ、油で潤滑され、ポテトウェッジが均等に広げられます。 予熱されたオーブンに送り、キャビネットの温度を190度に設定して10分間焼きます。 既製の野菜チップをプレートに移し、乾燥したハーブとスパイスを振りかけて味を整えます。
自宅の電子レンジでのチップ
成分：
- 若いジャガイモ - 5個。
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- スパイス
準備
家でチップを作るためのレシピは簡単です。 まず、ジャガイモをはがし、洗って薄切りにします。 紙をとり、油で塗り、プレートの大きさを切り、ポテトピースを並べます。 植物油で上端を滑らかにし、スパイスを振ってチップを3分間マイクロ波に送り、最大電力を設定します。
自宅のアップルチップ
成分：
- リンゴは緑色です - 5個。
- 粉砕したシナモンを味わう。
準備
リンゴは、剥がすことなく、薄いリングに切断されます。 オーブンは予め点火され、110度に加熱される。 果物をベーキングトレイに広げ、上にシナモンを振りかけて30分間焼く。 この後、リンゴを反対側に回して、さらに30分乾燥させ、クランチ状態にする。
家でビートチップを作る方法？
成分：
- オリーブオイル - 30 ml;
- ビート - 400g;
- 海塩 - 小さじ1杯。
準備
ビートは、洗浄し、乾燥させ、きれいにし、非常に薄いリングに切断する。 我々はそれらをボウルに入れ、オリーブオイルを注ぎ、手でよく混ぜる。 オーブンは事前に予熱されており、ベーキングペーパーに野菜スライスを均等に広げ、オーブンで約15分間乾燥させます。 その後、転がして、完了するまで茶色にしておきます。 その後、シートからビートチップを取り出し、冷やして、海塩で振って味付けします。
自宅の肉チップ
成分：
- ビーフパルプ - 500 g;
- スパイス
準備
私たちは肉を処理し、ナイフで薄い板に切り取り、フィルムで覆い、台所のハンマーで軽く叩きます。 次いで、転がりピンをロールアウトし、得られたブランクを格子上に配置する。 私達はスパイスで肉を味付けし、溶かした脂肪のためにベーキングトレイを置いてオーブンに送ります。 チップを100℃の温度で約1.5時間乾燥させる。 40分後、各スライスを注意深く反対側に回し、茶色にします。