均一でゆっくりとした熱の分布のため、オーブンのオムレツは、その柔らかさを保ちながら、信じられないほど青々としていて、通常はコンロで調理されたアナログの場合のように、上から湿ったままで底に燃えません。 私たちは、この記事でオーブンで雄大なオムレツを作る方法について話をすることに決めました。
オーブンでオムレツを作るには？
成分：
- 鶏の卵10個分
- ベーコンのストリップ - 8個。
- サワークリーム - 55 ml;
- 粉チーズ - 45 g;
- タマネギ - 4つの枝;
- パプリカ、カイエンペッパー - ピンチ。
準備
オーブンの温度を180度にします。 ベーキングフォームのために選択されたオイルで覆い、卵を泡立て始める。 トップ10の卵にサワークリームとスパイスを加え、少なくとも5分間泡立てて大量の空気を集め、小さな泡が表面に現れるようにします。
ストローを使ってベーコンを切って、チーズと玉ねぎの羽を添えてください。 すべてのサプリメントを叩いた卵と混ぜて、混合物を調製した形に注ぎます。 約30分またはオムレツの上端がつかまるまで焼く。
オーブンでブロッコリーのオムレツ
幼稚園で夕食のために私たちに与えられたオムレツを覚えていますか？ 今では、似たようなものやあなたの子供に栄養を与えるチャンスがあります。青い卵のベースに最も有用なものを加えていますが、残念なことに、純粋な形の野菜であるブロッコリーに特に愛されていません。
成分：
- 大きな鶏卵 - 6個。
- ブロッコリー450g;
- タマネギ - 70g;
- ウコンとサフラン - ピンチ;
- 小麦粉 - 35g;
- ベーキングパウダー - 5g。
準備
フライパンに1滴の油を予熱し、タマネギの半分の輪に保存します。 並行して、塩水中のブロッコリーの白斑の花序。 玉ねぎとブロッコリーを一緒に混ぜ、ターメリックとサフランで味付けし、ベーキングディッシュに移します。
卵は海の塩のピンチと一緒に鞭を揚げ、それらにベーキングパウダーと小麦粉の混合物を加えます。 卵のベースが準備ができたら、野菜の上に注ぎ、オーブンに入れてください。 オーブンに入れたオムレツは約半時間180度で調理されます。
オーブンでのタンパク質オムレツ
あなたが健康を見たり、体重を減らそうとすると、少なくともしばらくは卵黄について忘れてしまったら、おいしいオムレツはそれらなしで出ることができ、それについての完璧な証拠は次にレシピです。
成分：
- 卵白 - 6個。
- ミルク - 35ml;
- オリーブオイル - 10 ml;
- 一握りのほうれん草。
- 一握りのチェリートマト;
- フェタチーズ - 1/4大さじ。
準備
オーブンが160度まで温まる間に、卵白を牛乳と2/3のバターで泡立てます。 オイルの残りの部分にトマトが来るようにし、最後のものが準備に達すると、ホウレンソウの葉をそれらに置き、退色するまで待つ。 野菜やハーブをホイップしたタンパク質で注ぎ、15分間オーブンに入れてください。
オーブンでキノコを使った卵のオムレツ
通常の「空の」オムレツを十分に得ることができない場合は、穀物を卵に加えます。 炭水化物の素晴らしい供給源は、長い間飢えの感情を消し去ります。
成分：
- ポレンタ - 半世紀;
- 乾燥したニンニク、オレガノ、バジル、タイム - 各1/2ティースプーン。
- 卵 - 6個。
- Champignons - 380 g;
- オリーブオイル - 25 ml;
- 一握りのホウレンソウの葉。
準備
シリアルがプディングの一貫性のお粥に変わるまで、塩水の半分のカップでポレンタをゆでる。 乾燥したニンニクとホウレンソウの葉を加えます。
残りのスパイスで卵を泡立ててください。 キノコはオリーブオイルを節約し、お粥とともに混ぜる。 ポレンタで叩いた卵を注ぎ、すぐに混ぜ合わせてから、その混合物を鍋に注ぎ、予熱した175度のオーブンに入れて15-20分間、またはオムレツの縁が茶色くなって茶色になるまで入れる。