パイクは海外の本物の珍味である淡水魚です。 それから調理された料理は、食物を得て、肉が濃く、とてもおいしいです。 今日、私たちはフライパンでパイを正しく揚げる方法を教えてくれるでしょう。
フライパンでパイを揚げる方法は？
成分：
- 新鮮なパイク - 1 PC。
- スパイス ;
- 小麦粉 - 305g;
- 植物油 - 25 ml。
準備
魚を切断し、処理し、完全に洗浄する。 その後、ペーパータオルで乾かし、小片に切り取り、すべての面からスパイスでこする。 私たちはパイを広いボウルに広げ、15分間脇に置いた。
魚の小片を小麦粉の中に投げ捨て、そしてパイクを沸騰した油の中に落とし、それを片側でトーストします。 慎重にピースを回し、料理を用意してください。
フライパンにパイを揚げるのはいかがですか？
成分：
- パイク屠体 - 1.5 kg;
- マヨネーズ - 20 ml;
- 卵 - 2個;
- スパイス;
- 小麦粉 - 15g;
- 植物油-185ml。
準備
だから、パイクは洗って、きれいにし、切って小分けします。 その後、すべての側面にそれらを振りかけて香辛料を味わい、当分の間それらを脇に置きます。
その間に、卵を準備します：卵をボウルに叩いてミキサーで叩き、マヨネーズと小麦粉を加えます。 すべてが、均質になるように混ぜ合わせて、手元にある香辛料を味わいます。
混合物を魚のボウルに注ぎ、油で加熱したフライパンに各部分を入れて置きます。 我々は、皮殻が形成されるまで、両側でパイを5分間茶色にする。
玉ねぎでフライパンでパイを揚げる方法は？
成分：
- パイクカーカス - 985 g;
- タマネギ455g;
- スパイス;
- 小麦粉 - 45g;
- レタス葉;
- 植物油。
準備
魚を切断し、処理し、完全に洗浄する。 次に、タオルで浸して乾燥させ、スライスして、すべての面からスパイスでこする。 パイをボウルに入れて15分間放置します。
その間、我々はタマネギを加工し、それを小片に切り刻み、油で炒める。 別のパンでは、油を燃やし、小麦粉で魚の部分をロールして、それらをフライパンに入れます。 片面が茶色になったら、パイを回して、玉ねぎを上に置きます。 私たちは料理を準備して、数分待ってから、レタスの葉で覆われたプレートに移動し、みんなをテーブルに招待します。