ディナービートルーツの準備 - 特に暑い暑い季節には、素晴らしいアイデアです。暑いだけでなく寒い料理も提供できるためです。 サービングする前に、ハーブで飾りつけ、サワークリームを数杯追加します。 我々は古典的なビートルーツのいくつかのレシピを提供しています。
コールドビートルートスープのための古典的なレシピ
成分：
- ビート - 3個。
- 卵 - 2個;
- 新鮮なキュウリ - 2個。
- 砂糖 - 味にする;
- 緑のタマネギ - 1束。
- ジャガイモ - 2個;
- スパイス;
- テーブル酢 - 1ティースプーン;
- サワークリームとディル - 給油用。
準備
私たちはビートの上端を切り取り、それをきれいにして水の鉢に入れます。 砂糖と酢を少々加える。 準備が整うまで野菜を沸かし、ブロスをろ過して冷ます。 ビートは、ストローを細断したり、大皿で挽く。 その後、パンに戻してください。 新鮮なキュウリは同じように洗って細かく刻んだ。 ジャガイモは、均一で、クールで、きれいで、砕けやすいキューブで沸騰します。 タマネギの羽をすすぎ、粉砕し、塩で磨いてください。 卵は沸騰して煮て、殻からきれいにして4つの部分に切断します。 ポテト、キュウリ、タマネギを鍋に入れ、冷蔵ビートのスープですべてを満たしてください。 さらに、ビートルーツをプレートに注ぎ、グリーン、卵の四分の一を飾り、サワークリームで味を満たします。
肉のクラシックホットビートルートのレシピ
成分：
- 牛肉 - 350 g;
- ビート - 2個。
- 電球 - 1個;
- ジャガイモ - 3個。
- ニンジン - 1個;
- スパイス;
- レモン - 0.5ピース;
- サワークリーム - 味をする;
- 新鮮な緑。
準備
私たちは牛肉を処理し、水で鍋に入れ、準備が整うまで調理します。 別々にビートを沸かし、それを取り出して冷ます。 植物油のフライパンで、ニンジンと球根をきれいにし、細断し、味付けします。 ジャガイモは処理され、ストリップに切断される。 冷却したビートをきれいにし、砕いて細切りし、肉汁と一緒に鍋に送る。 私たちはジャガイモを加え、野菜の焙煎し、味に塩を加え、蓋で覆い、弱い沸騰で25分間スープを調理します。 その後、プレートにビートルートを広げ、サワークリームを満たし、細断された緑を振りかける。
マルチバークの古典的なレシピホットビートルート
成分：
- ビート - 2個。
- 肉 - 300g;
- ニンジン - 1個;
- 電球 - 1個;
- トマト - 1個。
- レモン汁 （天然） - 小さじ1杯;
- ジャガイモ - 2個;
- 精製油 - 2大さじ。 スプーン;
- スパイス;
- 水 - 1リットル。
準備
肉が洗われ、水が注がれ、鍋を強い火の上に置く。 煮沸した後、すべての