信じられないほど美味しいジュリエンヌの家庭料理レシピにおすすめ。 鶏肉とハーブとスパイスを補足すると、さらに調和して豊かな味と神の味が得られます。 この皿は、フライパンの中にプレートとして準備し、次にオーブンで焼くこと、およびマルチバーを使用して準備することができる。
ジュリエンヌ、キノコと鶏肉
成分：
- チキンフィレット - 310 g;
- 寒天 - 310 g;
- タマネギの球 - 90 g;
- 25％〜205gの脂肪含量を有するサワークリーム;
- 少なくとも20％〜205mlの脂肪含量のクリーム;
- 小麦粉 - 30g;
- 精製オリーブオイル - 30 ml;
- スパイシーなハードチーズ - 70 g;
- プロバンカル乾燥ハーブの混合物 - 1つのピンチ;
- 乾燥マジョラム - 1ピンチ;
- 黒い新鮮な挽いた唐辛子 - 1小さなピンチ;
- 石の粗い塩 - 味に。
準備
julienneを作るのに使われた氷の刃が小さくて若い場合は、あらかじめ醸造する必要はありません。 より成熟し、より古い標本は、底に沈むまで僅かに塩漬けした沸騰水でより良好な耐容性を示す。 大型の人を洗っていくつかの部分に分けたり、希望の大きさにスライスしたりすることを忘れないでください。
キノコに加えて、鶏肉のフィレも適切に準備する必要があります。 すすぎ、小さな切れ目に切る必要があります。 できるだけ薄く玉ねぎを剥がし、硬いチーズをかけ、一時的にボウルに入れます。
暖かいオリーブオイルのフライパンでは、タマネギを広げ、少し揚げて鶏肉を補完します。 フライパンの成分を中火で約7〜8分間維持し、その後、準備した竜巻をボウルに入れ、すべての水分が蒸発するまで炒める。 我々は、塩、唐辛子黒の新鮮な地面、乾燥マヨラムとプロヴァンスハーブとミックスの混合物をたくさん与える。 この段階では、クリーム、サワークリーム、小麦粉、ミックスを組み合わせ、鶏肉と鶏肉のフライパンに注ぎます。 定期的に攪拌しながら約10分間内容物を認めます。 私たちは、マヨネーズの揚げたジュリアンをマフィンやカビで広げ、チーズチップで上に皿を振り、約3分間、またはチーズが溶けて軽く茶色になるまでグリルの下に置きます。
どのように多変量でサワークリームのjulienneサワークリームを準備するのですか？
成分：
- チキンのフィレ（胸または腿から） - 310 g;
- 新鮮な辛味類 - 310 g;
- タマネギの球 - 90 g;
- 25％〜205gの脂肪含量を有するサワークリーム;
- 小麦粉 - 30g;
- バター、農薬クリーミー - 60 g;
- スパイシーなハードチーズ - 185 g;
- プロバンカル乾燥ハーブの混合物 - 1つのピンチ;
- ナツメグ - 1ピンチ;
- 黒い新鮮な挽いた唐辛子 - 1小さなピンチ;
- 石の粗い塩 - 味に。
準備
julienneの準備の前に氷見は、彼らが底に沈むまであらかじめ沸騰させなければなりません。 キノコを最初に丁寧に洗い流してすすぐことを忘れないでください。 鶏肉（肉）は、必要に応じて、骨から切り離し、小さなスライスに切断し、剥がした球も挽く。
マルチキャストツリーでは、「Baking」または「Frying」機能にアプライアンスを調整し、その中にタマネギを入れることで、クリーミーな農民のオイルを溶かします。 スライスが半透明になったら、鶏肉を加えてさらに10分間炒める。 今度は味付けした辛口を入れ、同じモードで10分ほど保存した後、サワークリームを混ぜたものを加え、塩、コショウ、ナツメグ、プロヴァンスのハーブを混ぜて混ぜ合わせる。 約5分の疲労の後、我々はジュリアンチーズをこすり落とし、それをさらに20分間蓋の下のマルチバルケルに残す。