美味しくて便利なハッシュラムの料理は、白人の間で非常に人気があります。 準備ハッシュラマ - 簡単なことは、料理をあまり好きではない人でも。
この料理の準備には多種多様なバリエーションがあります。おそらくすべての白人の家族には、ハッシュラマを料理するための独自の特別なレシピがあります。 あなたはまだ調理の一般的な原則を強調することができます - それは野菜と肉で、ソースパンまたはカジキンの中に層を作り、それ自身のジュースで調理（または煮込み）します。
ハッシュラムを調理する方法？
成分：
- 約1kgの子羊または子牛の肉、より良い骨;
- タマネギ500g;
- 500gの熟した濃密なトマト;
- スイートピーマン500g;
- 200gのニンジン;
- 赤またはピンクの1グラスのガラスは、素焼きワイン（好ましくは家庭）です。
- グリーン（パセリ、コリアンダー、バジル、タラゴン）;
- 塩;
- コショウの香ばしいエンドウ豆;
- クローブ;
- コショウの黒い地面。
準備：
子羊や子牛からハッシュラマを調理する方法は？ 私たちは、タマネギの半分を輪切りにして肉厚の皿（かぼちゃや鍋）に入れます。 肉の上に上に、十分な大きさにカット。 皮をむいたピーマンが大きく切り、上から肉に広がる。 トマトを茶色くして皮をむきます（これはできません）。 我々は、トマトを大きなスライスに切り、それらをコショウの上に置く。 最後の層は、残りの細断されたタマネギとニンジンを、小さな立方体に切断したものです。 テーブルワインと水を混ぜて塗ります。 ビール（防腐剤なし）または水だけを使用できます。 蓋を覆い、小さな火の上に置く。 肉と野菜はすぐにすべてが調理されるジュースで満たされます。 肉が準備ができて、かき混ぜることなく煮込む！ ハッシュラマを部分プレートまたはスープカップできれいに準備し、砕いたハーブとニンニクを加え、黒と赤のコショウで味付けし、テーブルに提供する。 私たちはハッシュラマと一緒にlavashやフラットケーキを提供します。
家禽からのKhashlama
鶏肉や七面鳥のおいしさとハッシュラマを味わってください。 ところで、七面鳥からの料理は、コーカサスで非常に人気があります。 カツラマ肉のカシュラマは軽く穏やかです。この食べ物は体によく吸収され、食事の栄養補給にもおすすめです。
成分：
- 2-3鶏の脚;
- 2-3玉ねぎ;
- 2人のニンジン;
- 5-6密度の高い熟した中型トマト;
- ニンニクの4〜5クローブ。
- 2-3甘いピーマン;
- 1小さなズッキーニ;
- 白またはピンクの無色のワインも必要です。
- グリーン（バジル、パセリ、コリアンダー、タラゴン）;
- 乾燥したスパイス - 味をする。
準備：
すべての前もって準備された成分は、深い鍋（釜にすることができる）または厚い壁の鍋で層状に配置される。 最初の層 - 玉ねぎ、輪切り。 トップ - スライスされたニンジン