シンプルな調理法をお勧めしますが、同時にナスから食べる食べ物とチーズとニンニクを組み合わせたおいしい料理をお勧めします。 クリーミーなチーズノートとニンニクのクローブの優しさで補完された野菜自体の驚くべき味は、あなたを無関心なままにしておらず、最も愛されたものの1つになります。
チーズとニンニクのナスのロール
成分：
- ナスフルーツ - 2個。
- 顕著なハードチーズ - 120 g;
- ニンニクの歯 - 2-4個。
- 選択のための新鮮なハーブ - 0.5ビーム;
- 植物油 精製 - 55 ml;
- 古典的なマヨネーズ - 120 g;
- クルミが粉砕された - 一握りの一握り;
- 5つのペッパーの新しく粉砕された混合物 - 1つの小さなピンチ;
- テーブルソルト2ピンチ。
準備
ロールの調製のために、洗浄し乾燥したナス果実を約3〜4ミリメートルの厚さの縦スライスに切断する。 後で塩で味付けし、ボウルに入れ、上に載せ、30分放置する。 したがって、私たちはナスに固有の余分な水分と苦味を取り除くでしょう。 しばらくすると、冷たい水の下で野菜のスライスをすすぎ、完全に乾かしてください。
フライパンで少量の植物性油を香りなしで暖め、ナスの片を軽く茶色になるまで炒め、ナプキンやペーパータオルでしばらく廃棄します。
充填物を作るためには、おろし器でチーズを挽き、プレスからニンニクのクローブを絞り、得られた材料をボウルに混ぜ、マヨネーズで5つのペッパーと細かく刻んだ新鮮なハーブを混ぜて粉砕する。
各アワインジストリップの中央に、大さじの助けを借りて塊を充填する準備をし、ロールで製品を巻く。 サービングのために、ナスのスナックをニンニクとチーズで皿に置き、pritrushivayemはクルミを切り刻み、新鮮な緑の枝で飾る。
どのようにチーズとニンニクで焼いた茄子の詰め物を作る？
成分：
- ナスフルーツ - 2個。
- piquantハードチーズ - 80 g;
- ニンニクの歯 - 2個。
- 中型のチキンの卵 - 2個。
- 古典的なマヨネーズ - 45-60 g;
- 新鮮な緑 - 味をする。
- 5つのペッパーの新しく粉砕された混合物 - 1つの小さなピンチ;
- テーブルソルト2ピンチ。
準備
詰め物のために、熟したナス果実は小花柄から捨てられ、半分に切り、種子で中央を取り除く。 その後、ビレットを沸騰させた塩水に浸し、柔らかくなるまでゆっくりと沸騰させます。 この間、卵を沸騰させ、チョップしてチョップし、チーズとガーリックの歯を剥がし、ボウルにすべての材料を混ぜ、マヨネーズと5つのピーマンの地上混合物で味付けします。
少し茹でた半分のナス果実は、チーズ、卵、ニンニクの混合物で詰め、ベーキングシート上に置く。 加熱したオーブンに皿を置き、最高温度で7〜10分間焼く。
チーズとニンニクの揚げナス
成分：
- ナスフルーツ - 2個。
- 顕著なハードチーズ - 120 g;
- ニンニクの歯 - 2個。
- 古典的な マヨネーズ - 45-60 g;
- 新鮮な緑 - 味をする。
- 植物油精製 - 40ml;
- テーブルソルト2ピンチ。
準備
この皿を準備するには、ナス果実を約1センチの厚さの円に切って、カッティングボードまたはワインディッシュに広げ、塩を加えてジュースを動かし、苦味を15〜20分間与える。 その後、ワイプをナプキンで湿らせ、スライスを暖めた植物油の中に広げる。 私たちは両側に植物性の茶色を与え、その後、それぞれのサークルはマヨネーズ、細かく刻んだニンニク、新鮮なハーブを添えて味付けし、チーズチップが完全に溶けるまで硬いチーズを擦って蓋の下に適度な火のままにします。