セロリ - 信じられないほど有用で低カロリーの製品です。 それは肉や野菜でスープに加えて調理されています。 今度は、煮込んだセロリをどう料理するか教えてくれます。
セロリ、野菜で煮込んだ
成分：
- セロリ（根） - 600g;
- トマト - 300g;
- champignons - 300 g;
- タマネギ - 150g;
- 植物油;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
セロリの根をきれいにし、立方体に切断し、塩水で半分になるまで沸騰させる。 その間、私たちはトマトとキノコをキューブに切りました。 タマネギは半分の輪を切る。 植物油のタマネギをまず炒め、透明になったらセロリを加えます。 攪拌し、10分間炒め、かき混ぜる。 その後、トマトときのこを加えてください。 もう一度ミックスし、胡椒と塩を加えて味を消し、セロリを切って、野菜で煮込んだ準備ができている！
キャベツはセロリで煮込んだ
成分：
- 白キャベツ - 1キロ;
- タマネギ - 200g;
- セロリ（茎） - 2個。
- トマトはそれ自身のジュース - 400グラム;
- ニンニク - 2クローブ;
- バター - 50g;
- 塩、コショウ。
準備
大きなフライパンで、バターを溶かす。 我々は細断されたタマネギを広げ、セロリをスライスし、ニンニクのプレスを通過し、時々かき混ぜながら5分間炒める。 刻んだキャベツを加え、火を弱め、シチューを約15分間与えます。私 たちは自分のジュース 、塩、胡椒で トマト を注ぎます。 フライパンを蓋で覆い、小さな火の上で20分間煮る。
セロリ入り鶏肉
成分：
- チキン - 1個;
- オニオングリーン - 1束;
- ニンジン - 2個;
- セロリ（茎） - 2個。
- 塩 - 味をする。
準備
私の鶏肉を大切にし、スライスして塩にし、深いフライパンに入れてください。 鶏肉を水で満たして、鶏肉をそれにかぶせて火の上に置きます。 セロリとタマネギ粉砕、ニンジンは円に切られる。 水が沸騰してから20分後に、タマネギ、セロリとシチューを30分追加します。
シチュールートソーセージ
成分：
- 根のセロリ - 1個;
- レモンジュース - 3 tbsp。 スプーン;
- 植物油;
- 塩。
準備
私のセロリの根元ときれい。 そして、ストリップに切断します。 セロリを植物油で揚げ、レモン汁を振ってから、水を3杯入れ、閉じたふたの下で約20分間シチュー。
セロリとシチュー
成分：
- 痩せた豚肉 - 500g;
- ポークベーコン - 100 g;
- タマネギ100g;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- サワークリーム - 1 tbsp。 スプーン;
- 漬けキュウリ - 150g;
- セロリの茎 - 250 g
- 緑、塩、コショウ - 味をする。
準備
私たちは脂肪を立方体に切り、それをフライパンに入れて軽く揚げた後、豚肉を刻んだものを加え、肉が茶色になるまで炒める。 タマネギと細かく切り刻んだセロリの茎をハーフリングに切って加えます。 その後、火を減らし、さらに5分間炒める。沸騰した水のガラスを注ぎ、キュウリを加え、ダイスする。
閉じた蓋の下で、約1時間煮る。 最後に、味に塩と胡椒を加えてください。 小麦粉を水50mlで飼育し、サワークリームを加え、この混合物をセロリ肉で混ぜ合わせて混ぜる。 混合物が沸騰すると直ちに火を消す。 チョップされたハーブで料理を振りかけ、テーブルにそれを提供してください。
セロリをサワークリームで煮込んだ
成分：
- セロリの茎 - 400g;
- エビが剥がれた - 200 g;
- Champignons - 150 g;
- パルメザン - 100g;
- サワークリーム - 200g;
- ディル;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
セロリの茎は、スライス、キノコ - キューブにカット。 野菜を形、塩、唐辛子に混ぜて混ぜる。 上にサワークリームを塗ります。 私たちはそれをオーブンに送り、220度で20分間焼く。 その後、シェイプを取り除き、上からエビを広げ、ミックスしてからオーブンに入れて3〜4分間シチューします。 仕上げられた料理は、粉砕されたパルメザンとチョップドディールを振りかける。