乾燥したトマトの準備はまったく面倒ではなく、野菜を準備するだけでビレット自体に缶詰めするのにかなり時間がかかります。 準備の程度を判断するためにプロセスを定期的に監視する必要があります。
このユニークなスナックは、サラダを補完するものとして、パスタで味付けしたり、ペストリーに加えたりすることができます。 さらに、トマトが貯蔵されている香油は、サラダドレッシングとして理想的です。
ホームスナックを作る方法については、記事の後半で詳しく説明します。
日焼けしたトマトを電子レンジで作る方法は？
トマトの乾燥時間を短縮すると、約1時間で余分な水分を取り除くことができるマイクロ波が役立ちます。
成分：
- 高密度トマト - 1,3 kg;
- 乾燥ニンニク - 3 tsp。
準備
野菜の準備を始めましょう：トマトを半分に切って、茶さじで種子を芯から取り除きましょう。 海の塩と乾燥したニンニク（プロバンスのハーブに置き換えることができます）で半分を味付けします。
準備されたトマトを電子レンジで分解してお互いに触れないようにし、最大パワーを設定してトマトを1〜15分乾燥させます。 次に、パンの内容を混ぜて、それを13〜15分戻します。 我々はトマトを室温でさらに25〜30分間乾燥させておく。 時間が経過した後、乾燥したトマトをロック付きの袋に入れ、冷蔵庫に保存することができます。
冬の間オーブンで太陽の乾燥トマトを作る方法は？
成分：
- トマトは高密度 "クリーム" - 2.5キロです;
- 唐辛子の粉砕混合物;
- 海塩は大きい。
- ローズマリー（より良い新鮮）;
- オレガノ ;
- ニンニク - 2-3クローブ;
- エクストラヴァージンオリーブオイル 。
準備
乾燥のために、肉厚の小さい肉厚のトマトがぴったりと合っており、完全に洗って乾燥させる必要があります。 それぞれを半分にカットし、種を使って内側を抽出する。 次に、半分を四半期に分け、羊皮紙が並んでいるベーキングシートに非常にしっかりと置きます。 トマトの特定の量は、2つの標準ベーキングトレイで十分です。
準備された果物に海の塩とピーマンの混合物を味付けし、オリーブオイルを軽くふりかけ、85度に加熱したオーブンに入れます。 水分をより良く蒸発させるには、ドアを少し開きます。
トマトのサイズが小さくなると、柔軟性があり少し湿った状態になります。 オーブンで過度に露出させないようにして、過度に乾燥させないことが重要です。
準備ができたら、トマトを冷やして、バターと香辛料のオレガノ、ローズマリーブランチ、ニンニクプレートを交互に入れて瓶に入れてください。 結果として、トマトは油で完全に覆われているはずです。 私たちは蓋で瓶を覆い、冷蔵庫に保管して保管します。
どのように電気乾燥機で自宅で乾いたトマトを作るには？
このデバイスを手元に持っている場合は、次のレシピを試してみてください。
成分：
- トマト "クリーム" - 1.6 kg;
- 大きな塩、海 - 茶さじ2杯。
- 乾燥ハーブ（オレガノ、バジル、タイム） - 3-4 tsp。
準備
洗って乾燥したトマトは、ティースプーンの助けを借りて、半分または四半期にカットされ、我々は種子で内部を除去し、塩で味付けし、スパイスのハーブを混合し、電動乾燥機の格子上に分配する。 我々は60度に温度を設定し、トマトを織る4~5時間。 時間が経過した後、我々はそれらを反対側に回し、さらに2〜3時間プロセスを続ける。