今日は、最高のエンドウ豆スープの素晴らしいレシピをいくつかご 用意してい ます。詳細については、 チキンスープの 上でどのように料理するのか詳しく説明します。
鶏肉のおいしいエンドウ豆スープ
成分：
- 粉砕されたエンドウ豆 - 2/3世紀;
- ニワトリの羽 - 2個;
- 鶏の房 - 2個。
- タマネギ（大） - 1個;
- ブルガリアの唐辛子（中） - 1個;
- ニンジン（小） - 1個;
- ジャガイモ（中） - 4個。
- ひまわり油 - 3-4 st。 スプーン;
- 月桂樹の葉 - 2個;
- ヨード化塩 - 味にする。
- 緑の新鮮なパセリ - 6-7の枝。
準備
エンドウ豆に十分な量の水を注ぎ（完全に覆うように）、6時間後にスープの調製を開始する。
すっきりとした羽を十分に洗った後、3リットルの鍋に入れ、ホットプレートのホットプレートに入れます。 沸騰している水の段階で、私たちは白い泡を取り除きます。 火を最小限に抑え、蓋をしっかり覆って鶏肉を約40〜45分間煮込み、この時間が満了する10分前に汁を注ぎ、月桂樹の葉を加えます。
さらに、ここではエンドウ豆に入って、水分を抜いて柔らかい状態にします。 皮をむいた野菜を粉砕し、生のスライスされたタマネギの半分を鶏肉のエンドウ豆に加え、残りのもの（ジャガイモを除く）を温かいヒマワリ油でスライスします。 次に、調理したジャガイモを鍋に入れ、それとエンドウ豆が柔らかくなるとスープローストに移動します。 数分後、新鮮なパセリをしわにかけ、火からエンドウ豆のスープを脇に置きます。
チキンスープのエンドウ豆ピューレの古典的なレシピ
成分：
- エンドウ（乾燥）-280g;
- チキンフィレ - 1個;
- タマネギ - 1個。
- ニンジン - 1個;
- ジャガイモ（中） - 4個。
- バター - 50g;
- キッチン塩 - 味にする;
- コリアンダー（地面） - 0.5 tsp。
- パセリ - 味をする。
準備
夕方には、乾燥した乾燥したエンドウ豆を浸し、朝にスープマッシュポテトを作る。 新鮮なチキンフィレを徹底的に洗い、底に敷く