チキンとクルウトンを使ってシーザーサラダを準備する方法を見てみましょう。 このアメリカ料理の人気料理は、世界でも最高のレストランで提供され、彼らは常に高価なゲストに扱われます。
カボチャとサラダと鶏の胸肉のレシピ
成分：
- リーフサラダ - 一束;
- 卵3個入り。
- 鶏の胸肉 - 200 g;
- レモンジュース - 味をする。
- ニンニク - 2クローブ;
- 白パン - 1スライス;
- チーズ - 50 g。
準備
だから、卵は沸騰し、レタスの葉は洗って乾燥させます。 オリーブオイルはニンニクのプレスで絞られて混ざりました。 白いパンは小さな立方体にカットされ、地殻が形成されるまで乾燥したフライパンで乾燥されます。 鶏肉は塩で、唐辛子を味わい、調理するまでオリーブオイルで炒める。
すべての材料が準備ができたら、サラダのアセンブリに直接行きなさい。 私たちはサラダの葉をサラダボウルに入れ、卵、クラッカーを粗く細かく刻み、チーズと一緒に炒め、オリーブオイルにニンニクを添えてレモンジュースを振りかける。 チキンフィレは 大きなプレートを細断し、サラダに加えます。
クラシックシーザーサラダ
成分：
- チキンフィレ - 300g;
- ローフ - 200g;
- グリーンサラダ - 一束;
- チーズ - 50g;
- バジル - 味をする;
- オリーブオイル - 揚げ物用。
- ニンニク - 2クローブ;
- 卵 - 2個。
給油の場合：
- 卵 - 2個;
- ニンニク - 1クローブ;
- マスタード甘い - 2 tsp。
- スパイス;
- オリーブ油-100ml;
- レモンジュース - 25 ml。
準備
バトンは小さなキューブにカットし、紅茶までオーブンで乾燥させます。 準備が整うまでオリーブオイルで揚げ、刻んだチキンフィレ、塩漬けし、後味を付けた。 レタスの葉を洗浄し、乾燥させ、冷蔵庫で掃除する。
包帯を準備するために、卵は硬く煮沸し、きれいにし、卵黄を抽出し、均質な塊の甘いマスタードでこする。 次に、粉砕したニンニク、レモン汁、オリーブオイル、スパイスを加えます。 レタスの葉は大きな断片に切り裂かれ、深いサラダボウルに入れられます。 我々はまた、クルトンと肉の部分を追加します。 皿にソースを詰めてよく混ぜます。 チーズフィレとクラッカーがチーズをつけた「Caesar」を頂き、テーブルで召し上がれます。
シーザーサラダ
成分：
- リーフサラダ - 一束;
- チキンフィレ - 200g;
- スパイス;
- クルミ - 50 g;
- 小塊 - 1スライス。
給油の場合：
- オリーブオイル - 3 tbsp。 スプーン;
- 酢のバルサミコ - 小さじ1杯;
- レモン汁-1 tsp;
- フレンチマスタード - 小さじ1杯。
- チーズ - 50 g。
準備
あらかじめ調理したチキンフィレットを小さな立方体にカットします。 サラダの葉を冷水で洗浄し、ペーパータオルで乾燥する。 ボウルは、ニンニクの切り刻んだ丁子で慎重にこすって粉砕したレタスの葉を投げてください。 私たちは上から鶏肉を広げました。 今度はサラダのドレッシングを準備しましょう：バルサミコ酢とオリーブオイルを混ぜ、レモンジュース、マスタード、チーズを加えてください。 ソリム、ソースを味付けして冷蔵庫に入れる。
白い塊を正方形に切り、オリーブオイルのソース、細かく切り刻んだニンニクとディルの中に入れます。 その後、それらをベーキングトレイに置き、信じられないほど美味しい味と黄金色まで5〜7分間ホットオーブンで乾燥させます。
その後、すべての食材をサラダボウルに移し、ソースで味付けし、クルミを振りかけるとすぐに、皿の上にラスクを飾り、軽くチーズを振りかける。 私たちは、平らなプレートの上に鶏とシーザーサラダを提供しています。