サンドイッチ - お祝いテーブルとカジュアルテーブルの両方に欠かせない要素です。 以下は、赤い魚を使った様々なサンドイッチのレシピです。 それらを使って、あなたはいつでもあなたの親戚や友人に素早くおいしい食事を与える機会があります。
赤い魚のサンドイッチのレシピ
成分：
- 赤い塩漬けの魚 - 200g;
- ローフ - 8スライス。
- バター - 50g;
- パセリ - 30 g。
準備
柔らかくなったバターを使ったローフスミアのスライス、上から赤い魚を薄く広げた。 我々はパセリの枝で飾る。
魚のサンドイッチ
成分：
- 塩漬けサケ - 100 g;
- バター - 40g;
- ローフ - 1個;
- レタス葉;
- レモン - 半分;
- オリーブ - 10個;
- パセリグリーン - 30 g。
準備
ローフを厚さ7〜10mlのスライスに切断する。 トースターでそれらを揚げてから、薄いバター層を広げます。 私たちは薄いプレート、レモン - 半円形で魚を切ります。 あらかじめ洗浄したレタスの葉を冷水の容器に入れて40分間放置しておいてください。 その後、タオルで乾燥させます。
私たちはサンドイッチを形成し始めます：ローフの各部分にレタスの葉を赤い魚のプレートの上に置き、次に串または爪楊枝でレモンとオリーブのスライスをドレープし、サンドイッチに固定します。 上から、パセリで飾ることができます。
スモークフィッシュサンドイッチ
成分：
- 黒パン - 6個：
- コテージチーズ - 120 g;
- ニンニク - 1クローブ;
- ディルのグリーン - 20 g;
- スモークフィッシュ - 6スライス。
準備
ニンニク私たちはプレスを通過し、 コテージチーズにそれを追加し、そこに我々はまた、粉砕された緑のディルを広げる。 我々はすべてを徹底的に混ぜる。 大量に乾燥したら、サワークリームやマヨネーズティースプーンを加えることができます。 私たちはパスタで得たパンをスライスし、上からスモークした魚のスライスを広げます。
魚の焼きサンドイッチ
成分：
- ごま入りのパン - 5個。
- 赤い魚（ピンクのサケ、サーモン、マスまたはチャム） - 300g;
- チーズ-200g;
- マヨネーズ。
準備
私たちは塩水で5分間魚を沸騰させます。 バンズは半分に切り、マヨネーズで半分ずつグリースを塗り、茹でた魚の部分を入れ、上にチキンとしたチーズを振りかける。 オーブンで約180度の温度で10-15分間、魚のサンドイッチを焼く。 チーズが赤くなり始めるとすぐに、サンドイッチは準備ができています。
キャビアと魚のサンドイッチ
成分：
- トースト用パン - 4スライス。
- マヨネーズ - 6 tbsp。 スプーン;
- クリーム - 3大さじ。 スプーン;
- ガーリックオードトッレ - 2 tsp。
- チョップドケーパー - 氷1杯;
- タマネギ - 1個;
- チーズ - 4スライス;
- スモークサーモンまたはマスのフィレ - 150 g;
- 赤キャビア - 1大さじ。 スプーン;
- 塩、黒胡椒。
準備
赤い魚を骨から取り除き、小さな立方体に切ります。 マヨネーズをクリームと混ぜ、ガーリックワサビと細断したケーサーを加え、よく混ぜる。 この塊の中に燻製魚を並べ、再び塩と胡椒を混ぜる。 トースタで少し乾燥したパンの断片、そして次にそれぞれの結果の質量を広げます。 タマネギを振りかけてチーズをスライスしてください。 サンドイッチをオーブンに送り、チーズを溶かす。 そして、魚のホットサンドイッチは、赤キャビアやグリーンで飾ることができます。
赤い魚のサンドイッチの装飾
このようなサンドイッチはすでに非常に美味しく食欲をそそられているにもかかわらず、さらに魅力的なものにすることができます。
- 新鮮なキュウリを薄いスライスに斜めにカット。 つまようじで両端を突き刺し、サンドイッチに固定します。 それは "ボート"が判明した。
- チェリートマトは半分にカットされ、私たちは半分ずつカットしますが、最後まではカットしません。 オリーブの半分から、ひよこの頭を作り、細断された小片から点を置く。 目はマヨネーズで塗ることができます。
- 赤い魚の薄いスライスがロールから外れます。 上から、私たちは小さな切開を行います。 バラを手に入れよう。