今日は夕食のために何を作るのですか？ 多くの主婦のこの問題は本当の頭痛です。 結局のところ、私たちは常にメニューに多種多様なものを求めています。 新しいレシピを追求する際に、シンプルだが非常においしいオリジナルの料理を忘れることがあります。 キノコをクリームで作る方法を考えてみましょう。
クリーム入りレシピマッシュルーム
成分：
- 新鮮なchampignons - 500グラム;
- クリーム - 200ml;
- バター - 10g;
- 塩 - 味をする。
準備
シャンピーニングスはきれいに洗って、洗ってスライスします。 鍋にキノコを入れ、バターと塩を加えてクリームを注ぎます。 ふたを閉めた状態で約30分間弱火で料理を煮る。 ジャガイモ、パスタ、そばをクリームとしたキノコのソースとして提供しています。 クリーム入りシャンパンは準備ができています！
チキンクリームときのこ
成分：
- チキンフィレ - 3個入り;
- 白いきのこ - 300 g;
- ニンニク - 1クローブ;
- 20％~300mlのクリーム;
- 小麦粉 - 茶さじ1杯;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 植物油 - 揚げるため。
準備
フィレを小片に、キノコを皿にする。 ニンニクはきれいになり、粉砕される。 フライパンで油を暖め、ニンニクを敷く。 その後、キノコと肉をそれに加えます。 全てが完全に混合し、15分間炒め、時折かき混ぜる。
この時間にボウルに小麦粉を注ぎ、少しのクリームを加え、滑らかになるまで徹底的に混ぜる。 次にもう少しクリームを注ぎ、再び混ぜる。 最後に、クリームを白いキノコと肉に慎重に注ぐ。 どうぞ、料理が沸騰するまでかき混ぜてお待ちください。 塩とコショウで味付けして少し詰めてみてください。 炒めたキノコとクリームを残して、蓋を10分間閉じた状態で弱火で煮込みます。 我々は細かく切り刻んだ緑でそれを意志で飾る熱い料理を提供する。