ナゲットはチキンフィレの一片で、パン粉で揚げてぱりぱつです。 それらは肉の全体として調理することができ、他の成分を加えて細かく刻んでもよい。 パン粉、伝統的なパン粉、または破砕チップ、オート麦またはコーンフレークまたはゴマからのより元のミックスとして機能することができます。
あなたの味と好みに合わせてナゲットにソースを提供することができます。
チキンフィレのナゲットレシピ
成分：
- 鶏の胸肉のフィレ - 550g;
- 鶏の卵 - 2個;
- 小麦粉 - 95 g;
- ブレッドクラム（breadcrumbs） - 95g;
- 植物性の精製された油;
- 塩 - 味にする。
- 唐辛子の地面の混合物 - 味に。
準備
チキンの胸肉を冷水で洗い、ペーパータオルまたはナプキンで乾燥させ、3センチメートルまでスライスします。 彼らのそれぞれは、挽きたてのペッパーと塩の混合物で味付けされています。
フライパンに植物油を注ぎ、火の上でそれをよく加熱する。 卵は均質になるまで塩を加えて打ち負かす。
今ではすべてのチキンピースを小麦粉で最初にパン粉で練り込んだ後、卵の塊に浸漬し、ブレッドクラムでうまく浸漬し、加熱された油を測定します。 私たちはナゲットを中火で両面から茶色にし、ナプキンやペーパータオルで取り出して余分な油分を取り除きます。
追加の香味を得るために、パン粉の前に 醤油 、ニンニクまたは他のマリネやシーズンの肉にチキンフィレを予備マリネしてスパイスを追加しておくことが可能です。
オーブンでパンを焼くチーズのチキンフィレのナゲッツ
成分：
- 鶏の胸肉のフィレ - 550g;
- ハードピキアチーズ - 175 g;
- 鶏の卵 - 2個;
- パン粉 - 95 g;
- ごま - 110 g;
- カレー - 味をする;
- 唐辛子の地面の混合物 - 味にする;
- 塩 - 味をする。
準備
チキンフィレ肉を洗ってよく乾燥させ、約3〜4センチメートルの大きさのスライスに切断する。 それらを塩で味付けし、ピーマンとカレーの混合物で挽いてください。 チーズはチキンナゲットよりも約2倍小さいものにカットされます。 各チキンスライスでは、ポケットの形で切り取り、チーズを入れます。
チキンと胡麻の混合物に塩を加えてパプリルを加え、チキンピースをホイップした卵に浸します。
我々は、以前に羊皮紙でそれを覆っていたベーキングシートにナゲットを置き、予熱された195度オーブンで7〜10分間測定する。