あなたは、お祝いのテーブルのために独特で独創的なものを準備したいですか？ その後、私たちのレシピを使用して、信じられないほど美味しく美しいサラダ「バーチ」を作り、チキンフィレとプルーンを作ります。
サラダ「バーチ」、チキンフィレ、プルーン、クルミ
成分：
- チキンフィレ - 375 g;
- ピップのない乾燥したプルーン - 120 g;
- 新鮮なchampignons - 240グラム;
- 新鮮なキュウリ - 180g;
- クルミ、剥がした - 65 g;
- 鶏卵 - 3个;
- タマネギ - 75g;
- マヨネーズ - 250-275 g;
- 植物性精製油 - 25ml;
- 塩;
- 新鮮なパセリ、ディル、ネギ、
準備
まず、鶏の胸肉のフィレを塩水で30分間沸騰させた後、ブロスから取り出し、冷却して立方体またはストローに切断する。
その間、私たちはキュウリまたはセレーションのタマネギをきれいにし、細断し、半透明になるまで植物性油に通し、予め洗ってきれいに細かく刻んだキノコを加えます。 私たちは、内容物が準備が整うまでコンテナを火につけ、塩で味付けし、黒コショウを加え、混合し、熱から除去して冷まします。 洗浄されたキュウリとあらかじめ調理され乾燥されたプルーンは、立方体またはストローで粉砕され、卵を沸かし、卵黄を抽出し、それらを大皿に通してタンパク質と異なるボールに入れる。
今度はサラダのデザインに進みます。 サラダボウルの底には、プルーンの層、そしてタマネギのキノコとチキンフィレの層があります。 次の卵白とその後のキュウリ。 各レベルはマヨネーズで贅沢に贅沢に味わいます。 最後に、サラダを卵黄と砕いたクルミの上に敷き詰め、カバの形で飾る。 幹はマヨネーズで作ることができ、プルーンのカットストリップ、クラウンはパセリの小枝で表され、玉ねぎの羽根の助けを借りて芝生をシミュレートします。
プルーン、鶏肉、玉ねぎのサラダ「バーチ」 - レシピ
成分：
- 鶏の胸肉のフィレ - 450 g;
- ピップのない乾燥したプルーン - 160 g;
- 新鮮なchampignons - 220 g;
- 新鮮なキュウリ - 200g;
- クルミ、剥がした - 65 g;
- 鶏卵 - 2個;
- タマネギ - 75g;
- 白サラダ玉ねぎ - 75 g;
- ハードチーズ - 125g;
- マヨネーズ - 250-275 g;
- サワークリーム - 35g;
- 植物性精製油 - 25ml;
- 塩;
- 粒状糖;
- レモンジュース;
- パセリの新鮮なグリーン、ディル。
準備
最初に玉ねぎをピックルします。 これを行うために、我々はサラダの白いタマネギをきれいにし、ハーフリングで細断し、レモンジュースを振りかけ、塩と砂糖で味付けし、混合して室温で放置しておく。
一方、小さなキューブやチキンフィレの小片をカットし、塩、挽いた黒コショウで味付けし、予熱したパンに1つの層で混ぜて広げ、約5分ほど準備してナプキンやペーパータオルで取り出します。
同じオイルの中で、細かく刻んだタマネギとキノコを茶色にし、調理するまで中火に立てる。 揚げ物の終わり2分前に、サワークリームを加えて混ぜる。
さらに完全な準備に沸騰し、必要に応じて、洗浄し、しばらくの間盗んで、プルーンのストリップにカットし、洗浄し、同様にリスと卵黄、別々に卵をきれいにして火をつけます。 ハードチーズもスキップされます
皿の底に砕いたプルーンの層を置き、マヨネーズで味付けし、キノコの揚げ物を配る。 次に、チキンフィレとマリネされたタマネギと再びマヨネーズを回します。 次に、キュウリ、卵白、再びマヨネーズを並べます。 最後に、サラダをチーズと卵黄の混合物で覆い、バーチの形で飾る。 これを行うために、私たちはトランクでマヤを塗り、プルーンから黒い薄い帯を切り取り、それらを横に置き、バーチ樹皮を模倣する。 私たちはパセリの枝で冠を形成し、草で草を刈る。 我々はサラダに少しpromarinovatsyaを提供し、提供することができます。