調理されたチキンは、大量のタンパク質と脂肪の割合が低いため、有用な製品です。 鶏肉のカロリー量を計算する際には、さまざまな要因を考慮する必要があります。 したがって、 発熱量は家庭や工業用農場で鶏がどこで育ったかによって決まります。 国内の鶏肉はよりカロリーが高く、平均約195kcalを含んでいます。 また、農場で栽培した鶏肉のカロリーは170単位を超えません。 国内の鶏肉のカロリーの含有量は高くなっていますが、身体に必要なビタミンやミネラルが多く含まれているため、より有用です。
どのくらい多くのカロリーが鶏肉の異なる部分にありますか？
このカロリー量の違いは、鶏肉を100g摂取すると1日あたりの食物カロリー制限の9％を占め、工業用鶏肉1グラムは1日の標準値の8％であるため、食事中のカロリーを計算するとそれほど顕著ではありません。
さらに、鶏肉のカロリーは、鶏肉の部分と皮の存在によって異なります。 肌のない鶏肉のカロリーの含有量は25単位少なくなります。 皮膚には脂肪と コレステロールの 量が増加しているため、食事中は食べてはいけません。 皮膚を含む鶏肉のすべての部分は、より多くのカロリーを持っています。 チキンを調理する前にそれはお勧めです
鶏のおやつと鶏の脚は、たとえそれらが皮膚から取り除かれても、平均カロリー数を持ちます。 暗い肉には白い肉よりも多くの鉄分が含まれているので、食事にも含める必要があります。 ダークミートは、回復中の子供や患者におすすめです。
鶏の最も低脂肪の部分は乳房です。 茹でた鶏の胸肉のカロリーは約138単位です。 これは、脂肪の最小量と簡単に消化可能なタンパク質の膨大な量が含まれています。 したがって、減量および治療食には食事中に乳房を使用することをお勧めします。