ラズベリーは、長年の子供時代から知られている寒さの治療薬です。 インフルエンザ、喉の痛み、寒さ、ちょうど高い温度 - 我々が覚えている最初のことは、このベリーであり、それは特徴的な発汗特性を有する。
これだけで、ラズベリーを私たちのキッチンのために定期的にするには十分だと思われます。 私たちは、すべての製品を減量のために使用するように努力し、ラズベリーのカロリー数、製品の生物学的価値（タンパク質/脂肪/炭水化物）、そして最終的にはビタミン組成を学ぶことに努めています。
さて、どのくらいのラズベリーが食事と低カロリー食の基準を満たしているか見てみましょう。
新鮮なラズベリーのカロリーの内容
まず第一に、ラズベリーのカロリー含有量を新鮮なものとみなさなければならない - それは他のベリーのすべての条件よりも好ましい。 新鮮なラズベリーは、うらやましいビタミン成分を持っています：
- ビタミンAおよびβ-カロチン;
- ビタミンC;
- ビタミンB1、B2、B5、B6、B9、B12;
- ビタミンE;
- ビタミンH（ビオチン）;
- ビタミンPP。
また、豊かな栄養バランスについて語る必要があります。
- カルシウム;
- マグネシウム;
- 鉄;
- コバルト;
- ホウ素;
- 銅;
- 亜鉛;
- リン;
- カリウム。
すべてこれは新鮮なラズベリーの辛口カロリーの含有量と結びついています - 果実100g当たりわずか40〜47キロカロリーです。 また、タンパク質、脂肪、 炭水化物の減量率については、
- タンパク質 - 100gあたり0.8g;
- 脂肪 - 100gあたり0.5g;
- 炭水化物 - 100gあたり8.3g。
すべての残りのものが欲しいと尋ねる - ラズベリーの重量の90 gがジュースと繊維に落ちる！
さらに、ラズベリーには多くの砂糖が含まれています - より正確には、その量はベリーの生育場所によって異なります。 だから、樹木で成熟した森林のラズベリーには、糖分（グルコース、フルクトース、スクロース）が7-8％、庭園が約12％しか含まれていません。 したがって、庭のラズベリーと甘い森林（ただし、香りはありません！）。
奇妙なことに、栽培されたラズベリーは、ベリー有機酸よりも1つ有利です。 彼らの庭のラズベリーははるかに含まれており、これらの酸の中で最も重要なものはサリチル酸である。なぜなら、それは、寒冷地の場合にラズベリーを栽培しているためである。
それをどうしたらいいですか？
それとも、むしろそれから：
- ラズベリーのカロリーコンポート - 60-80 kcal（砂糖を加えて調理した場合）、8-10 kcal - 砂糖なしの場合、
- ラズベリー・ゼリー70 kcal / 100 g;
- ラズベリージャム - 100 mlあたり559;
- ラズベリージャム「5分」 - 100 mlあたり350 kcal;
- ラズベリーと砂糖 - 100 gあたり150 kcal。
有用なラズベリーブランク
ラズベリーを消費する上のすべての方法は、確かに良いことであり、風邪を克服するのにも役立ちますが、彼らはその姿を改善することはまずありません。 しかし、ラズベリーの2つの本当に有用な部分は、彼らの体重を見る人を作ることができます。 これはラズベリーと冷凍です。
乾燥したラズベリーは、あなたが発汗抑制剤と呼ぶべきものです。 季節に汗を流して修正を行う最善の方法は、沸騰水3リットルの乾燥した果実100グラムを注ぎ、半時間を要することです。 ベッドに入る前に、200 mlのこの注入液を、もちろん熱い形で飲むべきです。 乾燥したラズベリーのカロリー量は新鮮な果実よりも100グラム多く（濃縮物の一種になります）、約50-60キロカロリーです。
乾燥した果実は、新しく摘まった果物のすべての有用な特性を保持します。 それを保つ
冷凍庫で大量のブランクを作ることができない場合は、砂糖を入れて加熱処理しないで瓶詰めすることができます。これらのブランクは数ヶ月間冷蔵庫に保管することができます。 まあ、有益なプロパティの広い範囲を忘れていないし、ベリーを持って - それらから、あなたはまた、 ブイヨンを 準備する必要があり、彼らも、冬のために乾燥することができます。