もちろん、イチゴと一緒においしいケーキを作るには、ビスケットなど、ケーキの準備から始めましょう。 素晴らしいビスケットを作ることは、多くの人々が考えるよりも簡単です。
スポンジケーキ
成分：
- 第一カテゴリーの大きな卵 - 6個。
- 砂糖精製の国内生産 - 350-370 g;
- バニラポッド - 1個。
- 小麦粉は最高級です - 約1.5眼鏡;
- 油 "農民" - 30 g。
準備
ビスケットは成功し、卵はよく冷やされ、リスは切り離され、ミキサーで中速でホイップを開始し、徐々にスピードを上げました。 タンパク質がホイップクリームのように見えるときは、スプーンに砂糖を振りかける。 砂糖の後に、卵黄をひとつずつ入れ、すぐに混ぜます。 それはバニラのままです - ポッドを切って、種をかき集めて生地に加え、その後4-5回のレセプションでふるいにかけた小麦粉を導入します。 この段階でミキサーを使わず、生地をスプーンやスパチュラでよく混ぜて、塊がオパールでないようにしてください。
チョコレートビスケットケーキをイチゴと一緒に焼くには、5〜6スプーンの良いココアを小麦粉と一緒に注ぎます。
油で潤滑剤を塗り、生地を注ぎ、加熱オーブンに送ります。 オーブンで200度の温度で20分間、ケーキを冷やして、それをより薄い層に切断してケーキを集めることができます。
あなたはイチゴとビスケットケーキのクリームを選ぶことができますが、フルーツと完璧にマッチする軽いクリームを使う方がいいです。
最もシンプルなクリーム
最も簡単な方法は、イチゴとサワークリームでビスケットケーキを準備することです。 冷却したケーキにイチゴシロップを含浸させながら、クリームを調製する。
成分：
- 自家製サワークリーム または脂肪含有量20％〜600-700 g;
- 白い国内の砂糖、粉末の粉砕 - 1ガラス;
- バニリン - 1袋;
- ストロベリー熟成 - 550-750 g。
準備
ストロベリーを整理し、破砕した果実を取り除き、葉を切り、洗って、タオルに広げて排水させます。 我々は、鋭いナイフで果実を薄い層に切断した。 サワークリームはよく冷やされ、パウダーとバニラでやさしくホイップされます。 バターを取らないために、あなたは長い間振る必要はありません。
各ケーキはクリームでよく塗られ、私たちはイチゴスライスを入れ、次のケーキで覆います。 ケーキ を同じクリーム、溶かした白チョコレート、マスチック、そしてもちろん果実で飾ってください。
ライトクリーム
デザートの最も簡単なバージョンは、ホイップクリームをクリームとして使用すると得られます。 イチゴとホイップクリームでビスケットケーキを集める方法を教えてください。
成分：
- クリーム低温殺菌脂肪（30％以上） - 0.5リットル;
- 立方体の氷 - 2つの中型。
- イチゴは大きくない、ピンク - 0.8 kg;
- バニリン - 1袋。
準備
クリームは冷やされていますが、もちろん冷凍庫ではありません。 ボールの半分をボールの中に入れ、氷の最初の部分を注ぎ、氷上にクリームを入れ、バニリンを加えて泡立て、徐々にスピードを上げます。 塊が十分に緻密になるとすぐに、我々は氷の第2部分を含むきれいなボウルでこのプロセスを繰り返す。 イチゴを準備する：ソート、洗浄、乾燥、果実を半分に切断する。 ケーキの上に私たちはイチゴを広げ、私たちは上にクリームを配る。 クリームとイチゴシロップで飾る。
有用で美しい
お祝いのテーブルのためのちょうど驚くべきオプション - イチゴとゼリーのビスケットケーキ。 私は悩まさなければならないだろうが、その結果は価値がある。
成分：
- イチゴ大 - 1 kg;
- あらゆる種類の小さなイチゴ - 1 kg;
- CIS諸国で生産される砂糖 - 0.7 kg;
- インスタントゼラチン食品 - 15gの3つのパッケージ。
準備
2年生のイチゴ（小さく、おそらく粉砕された）ソート、よく洗って
あなたの好みにイチゴとビスケットのケーキのレシピを選択し、夏をお楽しみください。