以下に提供されるチキンとキノコのパフ付きサラダの各バリエーションは独自の独自性を持ち、おいしい味であらゆるお祝いテーブルを補完します。
スモークチキンとマッシュルームとの層別サラダ - レシピ
成分:
- 燻製鶏の胸肉 - 250 g;
- Champignons - 320 g;
- 新鮮なトマト - 280 g;
- ハードチーズ - 170 g
- マヨネーズ - 110 g;
- 植物性の精製された油;
- 粉砕黒コショウ;
- 新鮮な緑の小枝;
- 塩。
準備
私たちは、私たちの裁量で、燻製の乳房をプレート、ストロー、またはキューブで刺す。 シャンピーニングはよく洗い、乾燥させ、細断したプレートを入れ、臭いのない植物油で調理するまで、フライパンまたはソースパンに入れます。 揚げる季節の終わりに、キノコの塊を塩と挽いた黒胡椒で味わってください。
私たちは洗ったトマトを小さな立方体で洗います。そして、硬い、鮮やかなチーズが中央のおろし器に通されます。
今度は燻製チキンをサラダの底に置き、マヨネーズを塗ります。 その後、揚げたキノコの最上層を配布し、準備したトマトを入れます。 再び、レタスにマヨネーズを飾り、上にチーズチップの層をこすりましょう。 含浸のために2時間を与え、奉仕することができます。
チキン、キノコ、パイナップルと重ねたサラダ
成分:
- チキンブレスト(フィレ) - 350g;
- Champignons - 420 g;
- タマネギ120g;
- 卵 - 4個;
- ハードチーズ - 190 g
- 缶詰のパイナップル - 320 g;
- マヨネーズ;
- 植物油;
- 粉砕黒コショウ;
- あなたの味に新鮮な緑。
- 塩。
準備
新鮮な鶏の胸をすすぎ、塩水に浸して完全に煮沸するまで沸騰させます。 必要に応じて、水をベイリーフで味付けし、いくつかのスイートピーマンのエンドウ豆を加えることができます。 また、卵を沸かし、冷水を数分間注ぎます。
きのこをすすぎ、鋭利なナイフで細かく刻み、あらかじめ皮をむいた刻んだタマネギと一緒に調理する。 マッシュルームの大量の塩を忘れずに挽いた黒コショウで味を出してください。
準備ができたら、小さな立方体の鶏の胸肉に切り、卵をきれいにして、それを大皿に通してください。 またチーズをこすりつけてください。 パイナップルをシロップから抽出し、小さなキューブに細断する。
今ではすべてのコンポーネントが用意されています - パフレタスのデザインを進めることができます。
サラダボウルの底部には、玉ねぎで揚げたキノコを、次にパイナップルの上にチキンの層を、次にチーズと卵を置きます。 各層は必ずマヨネーズで吸い取り、必要に応じて塩で味付けする。
数時間後、サラダが注入され、浸され、使用の準備ができます。
チキン、キノコ、プルーン、チーズと重ねたサラダ
成分:
- チキンブレスト(フィレ) - 520 g;
- キノコ - 520 g;
- タマネギ110g;
- プルーン-220g;
- ハードチーズ - 220 g
- クルミ - 180 g;
- マヨネーズ - 180-200 g;
- 植物油;
- 粉砕黒コショウ;
- あなたの味に新鮮な緑。
- 塩。
準備
最初は、鶏の胸肉を塩水で冷やすまで調理し、小さなサイズのキューブに切り、マヨネーズで味付けして混ぜます。
その後、洗浄されたきのこは植物油に匂いなく保存され、準備が整うまで準備されます
プルーンは沸騰した水で数分間揚げられ、その後ストリップに切断されます。 ナッツは好都合な方法で押しつぶされ、チョコレートを中央のおろし器に通します。
さあ、サラダの組み立てを始めましょう。 サラダボウルの底に、タマネギで揚げたキノコを上から鶏の胸を配り、プルーンで覆います。 今マヨネーズの層で覆い、チーズを広げる。 再び、サラダをマヨネーズで包んでクルミで包みましょう。 冷蔵庫で層状のサラダを約2時間浸してください。