マグロのような素晴らしい魚からどれくらい調理することができますか？ それから、サラダと、おかずと、独立した別個の料理として準備する。 マグロ料理のレシピは非常に多様です。 それらのいくつかを考えてみましょう。
トマトとマグロのサラダ
成分：
- arugula-150g;
- マグロ - 150g;
- トマト - 1/2個。
- オリーブ。 油 - 大さじ2;
- バルサミコ酢 - 4大さじ;
- ごま - 4大さじ;
- ごま油 - 大さじ2。
- 蜂蜜 - 3大さじ;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
成分は1回分のために設計されています。 ソースから始めましょう。 これを行うには、プレートに蜂蜜をキャラメル化し、バルサミコ酢を加えます。 我々はマグロのフィレから料理を準備する。 魚の塩、唐辛子、ゴマに巻きつけ、ゴマ油の鍋ですばやく炒める。 トマトは円に切られ、円形のプレートに広がる。 その後、マグロを薄切りにし、トマトのために比喩的にレイアウトします。 Rukkola塩、コショウ、オリーブオイルの季節。 皿の中央に広げ、ハニーソースでそれをすべて水をかき混ぜる。 マグロとトマトのサラダが用意されています。
また、マグロを焼くこともできます。
焼きマグロ
成分：
- 魚（マグロ） - 1個;
- レモン - 1/2個。
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- オリーブオイル - 2 tbsp。
準備
この料理は、新鮮なマグロと凍ったものの両方から作ることができます。 魚は全部奪われ、腐ったはずです。 尾を切り、尾根と腹から鰭を切り取る。 すべての魚はナプキンを外側と内側の両方で濡らして乾燥させる必要があります。 私たちは魚を切り取り、断片に分けるが、切り取らない。 すべての魚は塩（そして内部の部分も）で塗りつぶされ、切れ目では、少しの砂糖をあらかじめ振りかけたレモンのスライスに置きます。 私たちはオリーブオイルで魚全体を広げ、コショウを振りかける。 我々は1時間床のどこかでピックアップするために冷蔵庫に送る。 それから私たちはそれを取り出し、ベーキングのために袖の中に入れます（袖の中で、少し植物油を振りかけることができます）。 私たちは約30分かけて180度に加熱したオーブンでマグロの料理を焼きます。準備が整いました。 オーブンで焼いたマグロをテーブルに提供することができます。
別のマグロはすばらしい素早いスナックを得ることができます。
缶詰のマグロで軽食
成分：
- 缶詰マグロ - 1個。
- 卵 - 1個;
- トマト - 1個。
- マヨネーズ - 1大さじ;
- グリーン - 1大さじ。
準備
私たちはトマトをとり、上を切り、すべての肉を取り出します。 このパルプに細かく刻んだ卵、マグロ（好ましくはそれ自身のジュース）とマヨネーズを加えます。 充填物をトマトに戻し、ハーブを刻んだものを振りかける。 おいしい、とてもシンプルな缶詰のマグロ料理が用意されています。