チキンと野菜の組み合わせは、それぞれ異なる料理を受け取るごとに異なる方法で解釈することができます。 野菜や家禽を準備する方法の1つは、それらの共同消火である。 このフォームでは、すべての成分がお互いの味を浸し、柔らかくなり、加えられたスパイスの香りで飽和します。 チキンで野菜のシチューを準備する方法については、さらに話します。
野菜とチキンとジャガイモのシチュー
成分：
- チキン（骨の赤い肉） - 500 g;
- ジャガイモ - 340g;
- タマネギ - 340g;
- トマト - 400g;
- 月桂樹の葉。
- 干し唐辛子 - 1個;
- クローブ - 3芽;
- シナモンスティック;
- 地上ウコン、ショウガ、乾燥ニンニク - 1/2ティースプーン、
- 水 - 360 ml。
準備
少量の油で、褐色になるまで大規模なジャガイモを炒める。 プレートの塊茎を取り除き、代わりに鍋にキャセロール、ローレル、トマトを入れます。 スパイスには、タマネギ、ウコン、ジンジャー、ニンニクを加え、すべてを混ぜ合わせ、トマトを注ぎます。 数分後、鶏肉とポテトスライスを濃いソースに入れ、蓋の下に15分間放置します。 しばらくしたら、お湯を注ぎ、30分ほど放置してください。
米と鶏肉を使った野菜煮のレシピ
成分：
- 鶏の太もも - 500 g;
- スイートピーマン - 280 g;
- タマネギ65g;
- ニンニクペースト - 5g;
- 米（長い穀物） - 2/3世紀;
- トマトはそれ自身のジュース - 820 g;
- チキンブロス750ml;
- オリーブ、コリアンダー、石灰 - 申請のため。
準備
チキンの太ももを鍋の底に置き、高熱で茶色になる。 プレート上にローストされた家禽、それの代わりに、玉ねぎのピースとスイートペッパーを保存します。 野菜が半分調理されたら、それらをガーリックペーストと混ぜ、トマト自体を自分のジュースで混ぜる。 ジャガイモのプレスを使って、ソースをピューレに変えて鶏肉を戻します。 次に、米を注ぎ、スープを加えて、ストーブに20分間置いておきます。 コリアンダー、オリーブ、および石灰の2つのスライスの寛大な一握りで料理を提供してください。
オーブンで鶏肉とキノコを入れた野菜のシチュー
成分：
- 鶏の太もも - 12個。
- 小麦粉 - 散水用。
- タマネギ - 140g;
- ニンニクの歯 - 3個;
- 乾燥白ワイン - 210 ml;
- 自分のジュースのトマト - 750グラム;
- チキンブロス - 120 ml;
- Champignons - 320 g;
- 白いマッシュルーム（乾燥） - 15g;
- 月桂樹の葉。
- タイムの小枝。
準備
オーブンを155度に予熱する。 より鮮やかな茶色の鶏の太ももと茶色の皿に別の皿に移る。 ニワトリの場所で、シャンピーニョンとあらかじめ浸した白いきのこで玉ねぎを振りかける。 月桂樹、ニンニク、タイムを入れ、鶏肉を戻し、白ワイン、スープ、トマトで満たします。 シチューを45〜50分間オーブンに入れてください。