温暖化が起こっているにもかかわらず、チェリー ゼリー は今すぐ調理することができます。 大人と子供の両方がおいしいと芳香のある飲み物を楽しむことができ、その準備はあまり時間とエネルギーを要しません。 私たちは下で話すチェリーからキッスルを沸騰させる方法について。
冷凍サクランボのキセル
今年の新鮮なチェリーは待つ必要がないので、まずはチェリーからの飲み物のレシピを凍らせてみましょう。
成分：
- 水 - 2リットル;
- チェリーフリーズ - 1アイテム;
- デンプン - 2大さじ スプーン;
- 砂糖 - 味をする。
準備
チェリーからキッスルを準備することは、簡単な初歩です。 1リットルの水を沸騰させ、冷凍したチェリーを投げます。 私たちは水が沸騰して火を消すのを待っています。 ベリーを5分間煮る。
チェリーが醸造されている間、私たちはデンプン溶液に取り組みます。 冷たい水のグラスでは、澱粉を栽培し、塊が残っていないことを確認します。 得られた溶液を砂糖と共に調理された果実に加え、飲料が塊を形成しないように注意しながら、よく混合する。 ゼリーを沸騰させて約3分間沸騰させてから、飲み物を火から取り出してカップに注ぎます。
より多くの液体ゼリーが好きなら、澱粉を加えた後にさらに沸騰させる必要はありません。
厚いチェリーゼリー
チェリー自体からのキセルは十分に厚いですが、強い飲み物を好む場合は、次のレシピを使用してください。 このゼリーを作る秘訣は、水の量に比例してデンプンの割合にあります。
成分：
- チェリー - 1項目;
- 水 - 1リットル;
- デンプン - 75-80g;
- 砂糖 - 味をする。
準備
チェリーは骨から切り離され、ミキサーで揉み、ガーゼ袋でジュースを絞ります（ジューサーがあればそれを使用しましょう）。 得られたケーキを沸騰水に入れ（250〜300mlで十分である）、約5分間沸騰させる。準備が整った溶液を チェリージュース と混合する。
残りの量の水に、我々はでんぷんを希釈する。 ストーブにジュースを入れて沸騰させ、砂糖、シロップ、
準備ができているゼリーは冷却され、kremankam、または深いソーサーに注がれます。 クリーム、または凝縮ミルクを添えて。 この種の飲み物は簡単にゲル化するので、ゼラチンを含まない天然ゼリーを食べたい場合は、ゼリーを型の上に注ぎ、冷蔵庫で凍らせておきます。