あなたが 冷凍庫で ベリーの収穫の固体部分を準備し、今それを処理する方法がわからない場合、私たちは素晴らしいアイデアを持っています - クックゼリー。 所望の密度に応じて、ゼリーは冷たいデザートおよび飲料として作用することができ、その味は多種多様な果実を組み合わせることによって変えることができる。 冷凍果実からキッスルを沸騰させる方法については、次のレシピで説明します。
澱粉入り冷凍果実からのゼリーのレシピ
キセル用のベース増粘剤はデンプンであり、その顆粒は粒状の皿を加えなくてもうまく膨潤する。
成分：
- 冷凍果実盛り合わせ - 310 g;
- デンプン - 40g;
- 砂糖 - 165g。
準備
あなたが冷凍ベリーからゼリーを準備する前に、ベリー自体を解凍し、次に拭く必要があります。 得られたケーキを選択した皿に入れ、数リットルの水を注ぐ。 すべてのものを火の上に置き、沸騰させた後約10分間料理する。 得られたブロスにひずみを加え、火に戻す。 砂糖を入れて結晶が完全に溶解するようにしてください。 澱粉希釈にはベリージュースを使用してください。 徐々に溶液を鍋の内容物に注ぎ、常に絶えず攪拌する。 小麦粉とは違って、デンプンは長時間煮たときには濃くならないが、反対に飲み物はさらに液体になるので、ゼリーを沸騰させてから火から取り除いてはならない。
冷凍果実からの厚手の自家製ゼリー
成分：
- 冷凍果実 - 330 g;
- 砂糖 - 145g;
- デンプン - 80g。
準備
冷凍果実は1.8リットルの沸騰水で満たされ、バーナーに置かれます。 砂糖を入れ、結晶が完全に溶解するまで待ってから、さらに10分間続けます。 しばらくしてから、ドリンクをしっかりと拭いてください。 ケーキを引き出します。 冷たい水のガラスで、デンプンを希釈し、ベリーブロスに溶液を加える。 沸騰した水を約1分間沸騰させ、熱から取り除きます。
冷凍ベリーからキッスルを正しく調理するには？
成分：
- 冷凍チェリー - 430g;
- 砂糖 - 175g;
- デンプン - 35g。
準備
1.7リットルの水を沸騰させた後、砂糖を振りかけてそれが溶解するのを待ちます。 ベリーをシロップに加え、10分間調理する。 ベリーをつかんだ後、残りの水に澱粉を薄め、溶液をプレート上の液体に注ぎ続けます。 サービングする前にキスルを冷やした。