ブラックカラントからのコンポートは、一握りの貴重な、驚くほど有用な果実を新鮮な形で食べることを断然断っている人々によってさえも、楽しむことができます。 この事実は、ビタミンを調製するための優れたモチベーションであり、同時に、冬の間、直接消費または収穫のための美味しい飲み物でもあります。
どのようにブラックカラントのコンポートを調理するのですか？
新鮮な黒カラントや冷凍果実の煮沸コンポートは、料理工芸の初心者でもありますので、シンプルで複雑ではありません。 シンプルなレシピと利用可能な推奨事項がこの問題のご案内となり、可能な限り最善の方法で課題に対処するのに役立ちます。
- 使用する前にカラントを選別し、小花をはずしてよく洗います。
- 冬のために収穫するとき、果実は缶の中に置かれ、2つの段階でまず沸騰した水で注がれ、その後、注入と砂糖から調製されたシロップで密封され、完全に冷却されるまで包装される。
- 実際の消費のために、ブラックカラントのコンポートは、鍋の中で加熱し、果実を容器に注ぎ、水と砂糖を加え、数分間沸騰させて沸騰させる。
ブラックカラントコンポート - 簡単なレシピ
このレシピの微妙なことを知ったので、簡単かつ迅速に冬のブラックカラントの簡単なコンポートを準備することができます。 飲み物は最高の甘さと香りに変わり、冬には免疫力を高めたり体が風邪に対処するのに最適な方法の1つになります。 1リットルあたり3リットルの登録で十分です。
成分：
- ブラックカラント600-700g;
- 粒状の砂糖 - 1.5カップ;
- 精製水。
準備
- 調製された果実は、沸騰した水を注ぎ込んだ滅菌乾燥した瓶に入れます。
- 30分後、輸液を鍋に注ぎ、砂糖で甘味を付け、数分間調理した後、ベリーと共に容器に注ぐ。
- ゆっくりとした冷房のために暖かい毛布で包まれた蓋付きの蓋付きの冬のための黒カラントのおいしいコンポートを捉えましょう。
赤とブラックカラントコンポート - レシピ
さらにおいしく香りがよく、赤と黒のカラントをコンポートします。 意志で、あなたはスライスしたリンゴ、他の果物や果実を飲み物に加えることができます。 提示されたレシピからの成分は、3リットルの薬剤瓶の調製には十分であるか、またはその量を3部分に分割すると、ワークを3リットルの容器に転がすことが可能になる。
成分：
- ブラックカラント300g;
- レッドカラント300g;
- 粒状糖-250-300g;
- 精製水。
準備
- 調製したベリーを滅菌容器に入れ、急激な沸騰水で30分間注ぐ。
- 鍋に液体ベースをもうけ、砂糖を振りかけると、結晶が溶けて2〜3分後に瓶にシロップの果実を注ぎます。
- 冬の黒と赤の乾物のコンポートを封をし、冷める前に熱を包みます。
グーズベリーとブラックカラントのコンポート
カラントは、他の果実とのコンポートで優れており、すべてのパラメータに理想的な組成を作り、甘さは味に合わせて調節できます。 このレシピでは、ブラックカラントとグースベリーから作られた飲み物のデザインの割合が示されています。色、味、香りについては赤カラントの果実が一握り加えられています。
成分：
- ゴースベリー - 350 g;
- ブラックカラント300g;
- 赤カラント - 一握り;
- 粒状糖-250-300g;
- 精製水。
準備
- ベリーは適切に準備され、沸騰した水を注ぎ、蓋で覆われた滅菌した瓶に入れます。
- 30分後、注入液を排出し、数分間砂糖を加えて沸騰させ、次いで容器に注ぐ。
- グースベリー 、黒と赤のカラントのコンポートをシールし、冷却するまで暖かい毛布の下で裏返しにします。
オレンジ色のブラックカラントコンポート
後で説明する冬のレシピであるブラックカラントの珍しいコンポートは、オレンジを加えて準備される。 飲み物は驚くほど香ばしく、爽やかで元の柑橘類のノートがついています。 ピールでオレンジピールに苦味ではない、フルーツは沸騰した水に完全に浸漬され、数分ブランチ、そして切断後、ピットを取り除く。
成分：
- ブラックカラント600g;
- オレンジ - 0.5個。
- 粒状糖-300g;
- 精製水。
準備
- 調製された果実および橙色の薄片を沸騰させた水に20分間注ぎ、その後水を排出して砂糖を加えて沸騰させる。
- 缶の内容物をシロップで注ぎます。
- ブラックカラントの新鮮な果実のコンポートをオレンジ色の無菌キャップでシールし、逆さまにして包みます。
ブラックカラントとリンゴのコンポート - レシピ
ブラックカラントはリンゴとコンポートで完璧に調和しています。これは飲み物に心地よい味わいと控え目な香りを与え、果実の過度の飽和を無害化します。 果物は、缶に加えられる前に洗浄され、大きな切片に切断され、種子で茎および芯が取り除かれる。
成分：
- ブラックカラント400g;
- りんご - 300 g;
- 粒状糖-300g;
- 精製水。
準備
- 調製したリンゴスライスを入れたブラックカラントを滅菌容器に入れ、急激な沸騰水を注ぎます。
- 30分後、注入物を鍋に注ぎ、結晶が溶解するまで顆粒糖を加えて沸騰させる。
- シロップを容器に注ぎ、冬の間に黒カラントとリンゴのコンポートをコルクにし、冷やす前に包んでください。
ブラックカラントケーキで作られたコンポート
ブラックカラントのコンポート（Compote of black currant） - 新鮮な全果実だけでなく、レシピも可能です。 多くの場合、 ジュースやゼリーを作った後、ケーキがたくさん残っているので、飲み物の調理に安全に使うことができます。 得られた薬剤はすぐにろ過し、甘くして飲んで沸騰させて、冬の間無菌缶に入れることができます。
成分：
- ブラックカラントケーキ-600g;
- 粒状の砂糖 - 300グラムまたは味に;
- 精製水。
準備
- ケーキを沸騰水で注ぎ、沸点から5分間調理し、冷やして濾過する。
- ブラックカラントケーキを沸かして、味わい、冬のコルク、冷やして包んだり、冷やしてテーブルに召し上がってください。
冷凍ブラックカラントコンポート - レシピ
冬の準備を気にしたくない人や 、将来の使用の ために ベリー を 凍結 して1年後に使用 する人の ためのレシピです。 冷凍ブラックカラントをコンポートするには、新鮮な果実と同じ豊かな味と香りがあり、価値のある特性を最大限に引き出していることが喜ばれました。単純なルールに従わなければなりません。
成分：
- 冷凍黒カラント0.5kg;
- カレー葉 - 一握り;
- 粒状の砂糖 - 味にする;
- 精製水 - 2.5リットル。
準備
- 鍋の中で水を沸かし、以前は解凍せずに冷凍果実を注ぐ。
- オプションのカラントの葉と砂糖を味に加え、飲み物を3分間沸かし、プレートから取り出します。
- 飲料は、室内条件下で蓋を閉じた状態で冷却され、その後冷蔵庫で冷却される。
集中した黒カラントは冬にコンポート
冬にはブラックカラントで作られた濃縮コンポートを用意しておけば、パリソンを沸かした水で希釈するだけで済み、素晴らしい夏の新鮮なベリー風味を楽しむことができます。 レシピの利点は、コンセントでの缶の数を減らして、風袋、保管スペース、時間を節約することです。
成分：
- ブラックカラント-1.5kg;
- 粒状糖 - 700g;
- 精製水。
準備
- 滅菌した3リットルの容器に、調製したベリーを注ぎ、沸騰水で注ぎ、30分間放置する。
- 水が排水され、砂糖が加えられ、結晶が溶解され、数分で解凍されます。
- シロップをジャーの果実で満たし、黒カラントを滅菌ふたでコンポートし、包む。
マルチカロリーで黒カラントがコンポート
ブラックカラントで作られた爽やかな夏のコンポートは、マルチクッキングデバイスを使用して簡単かつ簡単に溶着できます。 この装置は、ベリー類の味と香りを完全に開き、貴重なビタミンの主要部分を保存するための条件をすべて作り出します。 意志で、あなたはミントsprigs、シナモンスティックまたはバニラをボウルに加えることができます。
成分：
- ブラックカラント0.5kg;
- 粒状の砂糖 - 味にする;
- 精製水 - 3リットル。
準備
- ブラックカラントの果実は、摘み取られ、洗われ、マルチキャストされ、水で満たされる。
- 粒状の砂糖を味の好みに合わせて加え、必要に応じてスパイシーまたはフレーバーなサプリメントを敷く。
- デバイスのカバーを覆い、「クエンチング」または「スープ」モードを設定し、画面上の時間を25分間選択します。