キャベツのキノコからのSolyankaは、伝統的なロシアの熱い醸造所とは関係がありません。 野菜のシチューに似て、タマネギ、ニンジン、トマトのペーストを使った液体を最小限の量で加え、冬にはシンプルで心のこもった装飾として提供される独特の美味しい芳香の料理に変わります。
きのことキャベツを使って盛り付けを作る方法は？
キャベツのキノコ雑草は、最も人気のある冬の料理の一つです。 多くの主婦にとって、使用する製品のコストが安く、準備が簡単なことは特に重要です。キノコとタマネギを切り、キャベツを切り刻み、ニンジンに火をつけ、トマトペーストですべてを低温で30分放置します。
- きのことキャベツを使ったおいしい塩味のレシピは、正しく準備された食材を示唆しています。 キャベツは堅い葉からきれいにし、茎を取り除いて細かく切るべきです。 不注意なシュレッディングは、料理が不調になります。
- 塩漬けされたキノコの場合、キノコが近づくが、木材から - この料理はより美味しい。
- ホジキミで新鮮なキノコを使用して、彼らは不快な味を考慮し、レモンジュースで料理を酸性化する必要があります。
新鮮なキャベツからのソリヤンカ、キノコ
新鮮なキャベツのキノコを使った塩味のレシピは、幅広い人々にとって興味深いでしょう。 菜食主義者や健康食品の賛美者は、煮込んだ野菜料理の有用な組成と食生活を感謝し、安く栄養的に家族に食べさせたい主婦は、野菜を切ることが最も難しい料理のシンプルさです。
成分：
- Champignons - 250 g;
- キャベツ550g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- 水250ml;
- トマトペースト - 60 g;
- ベイリーフ - 1個;
- 油80ml;
- パセリ - 30g;
- ブラックペッパーピース - 4個。
準備
- キャベツ、タマネギ、ニンジンは10分炒める。
- キノコ、パスタ、水、スパイス、煮沸を30分間加えます。
- 奉仕する前に、キノコ付きの新鮮なキャベツスープにハーブを振りかける。
マッシュルームとジャガイモが入ったキャベツソイヤンカ
キノコ付きキャベツスープ - 様々な添加物によって栄養が調整される皿。 この場合、後者の役割において、ジャガイモを使用することが好ましい。 それは野菜と完全に組み合わせられ、栄養価と密度を加えます。 しかし、ポテトはすぐに沸騰するので、揚げる前にフライパンで揚げます。
成分：
- キャベツ400g;
- ジャガイモ - 6個。
- ニンジン - 2個;
- タマネギ - 1個;
- ハニーアガリック - 300g;
- 油120ml;
- 沸騰水250ml;
- トマトペースト - 70g;
- 黒ピーマン - 6個。
準備
- ジャガイモを炒める。
- タマネギ、ニンジン、キノコ、スパイス、トマトを10分間加えます。
- キャベツ、水、パスタ、コックを20分間入れてください。
肉、キノコ、キャベツとサルコラ
キャベツとキノコとの塩汁の調製は、野菜のみの使用に限定されない。 だから、食肉を食べる人は、自分が好きな製品で料理を多様化することができます。 しばしば豚肉が盛り付けに追加されます。 この種の肉は、豚肉を野菜と同時に調理するので、皿をより栄養豊かで、よりジューシーで、脂っこい、より便利にします。
成分：
- キャベツ600 g;
- Champignons - 200 g;
- 豚肉 - 350g;
- トマト - 2個。
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- 油80ml;
- 水100ml;
- トマトソース - 40 g。
準備
- キノコ、ニンジン、タマネギ。
- 肉を炒める。
- キャベツ、トマト、ニンニクを加えて5分間放置する。
- すべての成分を合わせ、水とソースを注ぎます。
- キャベツからキノコと肉のソリヤンカを30分間調理します。
ソリヤンカ、キノコとキャベツレシピ
キャベツの新しい要素を使ってキノコ塩漬けキャベツの準備を多様化したい人は、塩漬けキノコを使用することができます。 後者は、新鮮さ、クランチネス、そして塩辛い味を加えるだけでなく、キノコを洗面所から取り出し、洗って、野菜やキャベツで炒め、長い間煮込んだロシアの伝統を思い起こさせます。
成分：
- 塩漬けのceps - 250 g;
- キャベツ550g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- トマトペースト - 40 g;
- 砂糖 - 10g;
- 水120ml。
準備
- キノコはすすぎ、タマネギとニンジンと一緒に5分間炒める。
- キャベツ、パスタ、水、調味料を加えてください。
- ソリヤンカは塩漬けのキノコを入れたキャベツから45分ぐらいです。
乾燥したキノコとキャベツレシピのソリヤンカ
きのことキャベツを使った特に美味しい味噌は、乾燥したキノコから得られます。 この貯蔵方法のおかげで、きのこは必要なビタミンをすべて含み、自然の味を保ち、調理中にブイヨンに通される香りを集中させます。 料理のために、キノコを浸し、沸騰させ、煎じ、ろ過して皿に入れる。
成分：
- キャベツの頭 - 1/4個。
- 白いきのこ - 70 g;
- 水500ml;
- 塩 - 10g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- トマト - 1個。
- 油80ml;
- ベイリーフ - 2個。
準備
- 30分、キノコのために汚れ、料理。 スープの煎じ薬。
- フライ、タマネギ、ニンジン、きのこ。
- キャベツ、スパイス、トマト、スープを加えてください。
- 自宅のキノコ盛り合わせは20分間煮込みます。
キノコとサワークラウトを使ったサルコラ - レシピ
キノコの ソーヤクラウトのソリヤンカ は伝統的なロシア料理です。 昔から、サワークラウトは酸味に敬意を表し、食べ物に甘味を与え、体に有益な効果をもたらす豊富なビタミン組成物を与えました。 確かに、酸味の技術はキャベツをより丈夫にしますが、15分間水に入れておくと簡単に修正できます。
成分：
- サワークラウト - 2 kg;
- 水 - 1,2リットル;
- 油80ml;
- 酢 - 40 ml;
- 砂糖 - 10g;
- トマトペースト - 100g;
- 沸騰した油 - 800g;
- タマネギ2個入り。
- キュウリキュウリ3个。
準備
- キャベツに200mlの水、バター、酢を加えて15分間炊きます。
- キュウリ、キノコ、タマネギ、パスタ、砂糖を入れ、20分後に熱から取り除く。
カリフラワーのソリヤンカ、キノコ
オーブンにキノコとキャベツを入れたソリヤンカが最も便利な選択肢です。 今日、現代の料理は、穏やかな熱処理だけでなく、新しい食材を使ったレシピを提供しています。 カリフラワーでは、オーブンで長時間焼くことによっても形が失われないので、新鮮な味と食欲をそそる外観を得るでしょう。
成分：
- カリフラワー - 450g;
- Champignons - 250 g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ2個入り。
- 油80ml;
- 水 - 1,2リットル;
- サワークリーム - 60 g;
- トマト - 2個。
準備
- カリフラワーを5分間煮る。
- フライキノコ、タマネギ、ニンジン。
- すべての成分を加え、トマト、サワークリーム、水200mlを加えます。
- キャベツからのソリヤンカをキノコで200度20分オーブンで煮込んだ。
塩キノコとキャベツのスープ - レシピ
キャベツとマッシュルームを使ったスープ・ホッジポッジ - 寒い季節には理想的です。 満腹感のために、料理は肉製品によって異なりますが、このレシピはこの番号ではありません。 新鮮で乾燥したマッシュルームを使用することで、豊かで栄養価の高い、新鮮な酸っぱいキャベツ、古典的な酸味を実現することができます。
成分：
- 乾燥したキノコ - 70 g;
- シャンピニオン - 350g;
- サワークラウト-250g;
- 新鮮なキャベツ - 350 g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ2個入り。
- トマトソース-180g;
- 水3.5リットル。
準備
- きのこを干してください。
- ブロスにブロス、キノコをチョップ。
- フライ、タマネギ、ニンジン、新鮮なキノコ、ザウアークラウト。
- ソース、新鮮なキャベツを加え、20分間料理する。
- スープと混ぜて10分間煮る。
マルチバカでキノコを入れたキャベツからのソリヤンカ
マルチバークにキャベツを入れたキノコの盛り付け - 好ましいオプションの一つ。 いつものように、モダンなガジェットは調理時間を節約し、クエンチングにうまく対応し、面倒を見るのをやめさせます。 調理プロセスでは、 "Zharke"のキノコ、タマネギ、ニンジンを汗を流し、残りの成分を加えて "クエンチング"モードで処理を完了させる必要があります。
成分：
- 牡蠣のキノコ - 450 g;
- キャベツ - 650 g;
- 油80ml;
- ケチャップ - 60 g;
- 水50ml;
- 漬けキュウリ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- 砂糖 - 20 g。
準備
- タマネギ、ニンジン、マッシュルームは、15分間Zharkaで調理されます。
- 残りの成分を加えて、「煮詰め」で調理します。 キャベツを入れたキノコ盛り合わせは、30分で準備が整います。
冬のキノコを使ったキャベツトースト
きのことキャベツを入れた野菜盛り合わせには、さまざまな料理技術があります。 おいしい商品を手に入れ、時間を節約したい人は、将来の使用のためにソリャンカで保管することができます 。 必要なのは、古典的なレシピを使用し、消火時間を45分に増やし、防腐剤を添加し、ワークピースを滅菌して保存性を向上させることだけです。
成分：
- キャベツ - 2.5 kg;
- ゆでた餃子 - 800 g;
- ニンジン - 400g;
- タマネギ - 400g;
- トマトソース200ml;
- ベイリーフ - 3個。
- 油60ml;
- 酢 - 20 ml。
準備
- タマネギ、ニンジン、キャベツは10分炒める。
- きのこ、月桂樹、ソース、トマトを45分間加えます。
- 酢に注ぎ、瓶の上に広げて15分間滅菌する。