ソリヤンカ は肉料理、魚料理、 マッシュルームスープ 、スパイシーな調味料と香辛料を入れた濃厚なスープです。 この料理の基礎は、オリーブ、レモン、ピクルス、ケッパーとマッシュマッシュルームです。 ミートボールを使っておいしい雑貨を作る方法を今日あなたと一緒に見てみましょう。
ミートボールを使った液体盛り合わせ
成分：
- 魚のスープ - 1,5品目;
- 新鮮なキャベツ - 50 g;
- 塩漬けキノコ - 3 tbsp。 スプーン;
- トマトピューレ - 1杯。 スプーン;
- オリーブ - 5個;
- 電球 - 1個;
- バター - 大さじ1。 スプーン;
- スモークニシン2スライス;
- グリーン。
ミートボールの場合：
- 魚フィレ - 50 g;
- エビ肉 - 10 g;
- 球 - 0.5個。
- ミルク - 1大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 小さじ1杯;
- 卵 - 0.5個。
- パン - 1スライス;
- スパイス
準備
白いキャベツはストローを切って、皮をむいた塩漬けのキュウリと一緒に煮込む。 揚げたタマネギを細かく細かく刻んだタマネギを加え、トマトピューレを広げる。 スープの豚肉、スモークニシンのスープをスープに入れて、塩辛いキノコ、オリーブ、煮込んだ野菜を少し加えて、5〜10分すべて調理します。
ミートボールの選手にとっては、魚のフィレをとり、エビと一緒にミートグラインダーでひねります。 小麦のパン、卵、スパイスのミルクスライスに粉砕した玉ねぎを加えます。 それから、魚の塊からボールを作り、それを小麦粉でパンし、バターで炒めます。 サービングするとき、私たちはプレートの上に雑貨を注ぎ、各ミートボールと細かく切り刻んだ新鮮なハーブを入れます。
ミートボールとソーセージのサルソラ
成分：
- 電球 - 1個;
- ニンジン - 1個;
- レモン - 0.5ピース;
- 水 - 3リットル;
- ソーセージサラミ - 200 g;
- 漬けキュウリ - 2個;
- 植物油;
- スパイス;
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- オリーブ - 150 g;
- 月桂樹の葉 - 2個。
ミートボールの場合：
- チキンフィレ - 500 g;
- 電球 - 1個;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 小さじ1杯;
- スパイス
準備
チキンフィレットを洗浄し、剥がした球根と共に肉挽き機に通す。 受け取ったフォースミートでは、スパイス、
ニンジンはきれいにされ、大きな鉄板でこすられ、黄金になるまで細断されたタマネギと一緒に練られます。 レモンから、熱心さを取り、肉を細かく切り刻む。 その後、水の鍋を取って沸騰させ、鶏肉のボールを投げ、ソーセージを加え、野菜ロースト、オリーブ、トマトペースト、レモンを敷く。 調理されるまで約25分間、かごを調理する。