今日、私たちは家でイチゴの アイスクリーム を作る方法を教えます。 微妙に美味しくなり、砂糖の量と脂肪含量を自分の裁量で調整することができます。
ストロベリーアイスクリームのレシピ
成分：
- 脂肪クリーム - 200ml;
- バニラシュガー - 1杯。 スプーン;
- 粉末糖 - 50g;
- 砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- イチゴ - 350 g;
- 卵白 - 2個。
準備
だから、まず凝縮したミルクを調理してください：クリームを鍋に注ぎ、バニラシュガーと通常のものを加えてください。 その後、非常に弱い火の上に皿を置いて、20分の肥大まで調理し、絶え間なくかき混ぜる。 凝縮したミルクをプレートから蒸発させて冷却する準備ができている。 イチゴを洗い流し、選別して足を剥がします。 次に、ミキサーでベリーを粉砕し、ふるいにかける。 ボウルに少しマッシュポテトを注ぎ、砂糖粉を注ぎ、混ぜる。 ピークまで砂糖パウダーでホイップしてください。 凝縮したミルクを冷却するために、我々はイチゴピューレを広げ、慎重にタンパク質を導入し、均質な塊まで混合する。 混合物をプラスチック容器に注ぎ、30分ごとにアイスクリームを混合して冷凍庫に入れる。 その後、プレートに入れ、ベリーソースを注ぎ、イチゴを飾る。
ストロベリーバナナアイスクリーム
成分：
- バナナ - 4個;
- 新鮮なイチゴ - 200 g;
- 粉砂糖 - 大さじ2。 スプーン;
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- クリーム状脂肪 - 250ml;
- バニリン。
準備
バナナとイチゴを加工し、余分なものをすべて掃除し、果物をミキサーのボウルに入れ、均質に粉砕します。
冷たいクリームで、粉末の砂糖を注ぎ、ミキサーで叩いてバナナ・ストロベリーピューレに加えます。 完成した塊を完全に混合して容器に広げる。 冷凍庫にお菓子を送り、40分ごとに混ぜる。 我々は、ボールの形でアイスクリームを提供し、新鮮な果実で飾る。
バニラ - イチゴのアイスクリーム、アイスクリーム
成分：
- 脂肪のクリーム - 2項目;
- ミルク - 2項目;
- 砂糖 - 1項目;
- バニラ - 0.5ピンチ;
- イチゴは新鮮です - 1キロ。
準備
鍋に砂糖を注ぎ、半分のミルクを注ぎ、火の上に置きます。 攪拌し、すべての結晶を溶解し、バニラを味わいます。 火から料理を取り出して冷ます。 次に、残りのミルクを注ぎ、脂肪クリームを注入します。 私たちはすべてを徹底的に混ぜ合わせて、その質量を冷蔵庫に送ります。 今回は、イチゴを洗って、尾を引き裂き、ベリーを4つの部分に分けます。 今度は砂糖を振って、ブレンダーで泡立てるかマッシュポテトのマッシュを使って手動でマッシュアップしてください。 今すぐジュースを始めるために、しばらくの間、イチゴを放置しておきなさい。 アイスクリームのチルドクリーム状の塊をアイスクリーム製造業者に移し、その後、装置に指示されている推奨事項に従う。 冷凍庫内のすべてを凍結することもできます。 最後に、イチゴを加え、混ぜ合わせて冷凍庫に入れて冷凍します。 レディメイドのストロベリーアイスクリームには、必要に応じて新鮮な果実や新鮮なミントの葉が飾られています。
クリームのないストロベリーアイスクリーム
成分：
- ミルク - 500ml;
- 卵黄 - 1個;
- 砂糖 - 50 g;
- ストロベリーピューレ - 100 g;
- デンプン - 25g;
- バニリン - 味をする。
準備
ミルクは2つの部分に分かれており、砂糖との大きな混合、わずかに加熱します。 残りの牛乳は澱粉と混合し、甘い混合物に静かに注ぎ、塊がないようにそれを調理する。 それから熱から取り除き、冷やしてバニラシュガーを投げなさい。 最後に、卵黄に入り、イチゴのピューレを加えてよく混ぜる。 この塊を容器に入れ、冷凍庫で凍らせて掃除します。