小さな家族やお茶のパーティーをお持ちの方は、「ロイヤルチーズケーキ」の名の下、コテージチーズの繊細なレイヤーでベーキングをすることを強くお勧めします。
オーブンにコテージチーズを入れた "Royal Cheesecake"ケーキ
成分:
テストの場合:
- バター (72.5%) - 240g;
- 小麦粉(最高品質) - 430g;
- 微細糖 - 100g;
- バニラエキス - 12滴
- ベーキングパウダー - 2 tsp。
充填の場合:
- 脂肪コテージチーズ - 700 g;
- 卵(大) - 2個;
- 微細糖 - 160g;
- バニラ抽出物 - 7滴。
準備
良い脂肪コテージチーズを金属ふるいに入れて拭いてください。 次に、殻から分離した卵、細かい砂糖を入れ、バニラエキスを加えます。 均質性が得られるまで、すべての成分を徹底的に混合し、さらに粉砕する。
私たちは完全に凍ったオイルを、最大の穴を持つ皿に拭き取ります。 バター粉のボウルに注ぎ、ベーキングパウダー、細かい砂糖を混ぜて、バニラエキスのおいしい香りを加えてください。 混ぜ合わせた成分を混ぜ合わせて、手のひらの間で擦った生地を形成する。 この試験から、正確に半分を分離し、それを油状形態の底部(ルーメンなし)にわたって散布する。 その上に、柔らかいコテージチーズの塊を均等に広げ、次に、残りの砕けやすい生地でそれを閉じます。 195度の温度でオーブンで美味しいチーズケーキを焼く。待望の40分後に私たちは取り出し、慎重に美しい皿に移す。
コテージチーズとチェリーを多量に含むロイヤルチーズケーキ
成分:
テストの場合:
- 小麦粉-270g;
- クリーム状マーガリン - 1パケット(180g);
- 粒状糖 - 75g;
- ベーキングパウダー - 1,5 tsp。
充填の場合:
- コテージチーズ - 470 g;
- 粒状糖-130g;
- バニリン - 1パケット;
- 鶏卵 - 2個;
- 新鮮なチェリー - 200グラム;
- セモリナ - 1.5 tbsp。 スプーン。
準備
砂糖の砂は、新鮮な卵とバニリンの袋でよくこすります。 手作りのコテージチーズですべてをボウルに移し、ミキサーでクリーミーな状態に泡立てます。 チェリーは不要な骨から分離され、セモリナに包まれ、コテージチーズの塊と混合されます。
マイクロ波の融解マーガリンで、砂糖を注ぎ、それを振り混ぜて、すべてベーキングパウダーと慎重に混ぜた小麦粉のボウルに注ぎます。 最初のレシピと同じように、私たちは混ざり合っていない生地を混ぜます。 それを分かち、よく油を注いだマルチバウルのボウルに最初の部分を入れてください。 ホイップコテージチーズと新鮮なチェリーの層でそれを覆い、その後、生地の第2部分でチーズケーキを閉じます。 「ベーキング」モードをオンにし、タイマーで時間を55分に設定します。