このトピックはostrinkoyと唐辛子の味を加えて料理を好む人に興味があります。 野菜は新鮮で乾燥した形で必要な特性を等しく有するので、冬のために製品を保存するための最も好ましい方法は乾燥させることである。
次に、家でチリを乾燥させる方法と、それを準備するいくつかの方法を紹介します。
家でチリを乾かすには？
主婦が古くから使用していた、唐辛子を乾燥させる最も簡単で簡単な方法は、換気された乾燥した部屋に弦を吊るすことです。 この方法で野菜をキッチンで直接乾燥させることができます。 このケースでは、貴重な料理用添加物と一緒に、キッチンインテリアに効果的な追加ができます。
正しい形の正確なコショウコーンのアイデアを実現するには、流水下ですすぎ、茎や胎児の最も厚い部分に強い糸の入った大きな針で穿孔します。 我々は、彼らがお互いに接触しないような方法でコショウを整えようとします。 室内の温度条件によっては、この乾燥に2〜3週間かかります。 乾燥した唐辛子の束は、キッチンに保管したり、キッチンに掛けたり、紙袋や漏れた瓶（ボックス、箱）に折り畳むことができます。
どのようにオーブンで赤い唐辛子を乾燥させる？
チリペッパーを乾かすためのより速い方法は、準備された果物を加熱オーブンに入れることです。 ここでは、ポッドの外観と適切な味の両方を保持するための推奨事項に従ってください。 乾燥中の装置の温度は高くすべきではない。 それを50度まで暖め、プロセス全体の間、そのような温度体系を維持することで十分である。 オーブンのドアはわずかにずれていなければならず、蒸発した水分が装置を妨げず、チリを高品質に乾燥させる。
ナプキンで乾燥させて乾燥させる前に、すぐにポッドを洗うことを忘れないでください。 乾燥した野菜をさらに粉砕して粉末にする場合は、フルーツではなく、半分または4つに切断し、すぐに種子と茎を取り除いて乾燥させることをお勧めします。 乾燥はこの場合にはより迅速に終了し、得られた生成物はそれ以上処理することなく粉砕したスパイスに切断することができる。