ターンの果実は独特の癒しと味の特質を持っています。 これらの「奇跡のベリー」の最もアクセスしやすく有用な応用例は、様々な果物や果実と組み合わせたトーンでできたコンポートです。
アザミの骨から作られたコンポート
成分：
- 砂糖 - 390g;
- 棘の果実 - 830 g;
- 水1.1リットル。
準備
コンポートの調理を始める前に、ターンのフルーツをとり、甘やかされた、殴られた、カビのある果実を取り除く。 冷たい水の中で果物を徹底的にすすぎ、それらを乾燥させる。
水と砂糖の鍋に混ぜて、ゆっくりと火をかけます。 シロップを調理する際には、砂糖の付着を防ぐために時々攪拌しなければならない。 シロップを沸騰させた後、我々はその中にベリーを入れ、コンポートを5分間調理する。 私たちはベリーをとり、コンポートを冷やす。
夏の熱で、いくつかのアイスキューブがコンポートを ソフトドリンクに 変えます。
梨と梨のコンポートを作る方法は？
このターンは、他の果物と完全に組み合わせられています。なぜなら、あなたは梨でターンの粗さを完全に陰にすることができるからです。 どのような品種でもコースに行くことができ、幸運な園芸家は豊富な収穫物の残骸を簡単に取り除くことができます。
成分：
- 洋ナシ - 480g;
- ターン - 480g;
- 砂糖-180g;
- 水 - 3.2リットル。
準備
梨をコアからあらかじめ剥がし、スライスに切ります。 棘とすすぎの果実を選ぶ。 水で深めの鍋に砂糖を入れ、中火に置きます。 水が沸騰したら、ピタと梨の果実をそれに浸し、10〜15分間調理します。 コンポートは準備ができています。
殺菌せずに冬のターンからコンポート
コンポジットは、 滅菌 せずに調理することができるので、冬の準備のすべてのタイプの中で最も簡単であると考えることができます。 飲み物の調理に時間を大幅に節約すると、次のレシピに役立ちます。
成分：
- 棘の果実 - 890 g;
- 砂糖 - 340g;
- 水 - 3.2リットル。
準備
準備が始まる前に、ターンの果実を準備します：ソート、すすぎ、乾燥してきれいな瓶に広げます。 沸騰した水で果実を満たし、水の完全な冷却を待ちます。 私たちは、瓶から冷やされた水を鍋に合併し、砂糖を加えてシロップを沸騰させます。 準備されたシロップは、実の果実を注ぎ、銀行自体はすぐに鱗状の蓋で巻き上げます。 ラップされた缶は逆さまに冷やされたまま放置され、涼しい場所に置かれます。
冬の棘とリンゴのコンポート
棘とりんごで作られたコンポートは、フルーツとベリーの保存料として最高のものと考えられています。 リンゴの本来の甘さおよび好みの好みに応じて、レシピ中の砂糖の量を変えることができる。
成分：
- 棘の果実 - 890 g;
- リンゴ - 830g;
- 砂糖920g;
- 水 - 4リットル。
準備
まず最初に、ターンの果実を選別して徹底的に洗った後、以前に滅菌した瓶にしてそれを広げる。 リンゴを洗った後、芯を取り除いてスライスし、その後も同様に広がります。 私たちのブランクを急な沸騰水で満たし、約15分待ちます。 冷たい水を鍋に戻して砂糖を振りかけ、シロップを沸騰させます。 瓶の上に沸騰したシロップを注ぎ、すぐに鱗状の蓋でそれらを巻く。 私たちはコンポートを使って缶を包んで包んで包んで、それが完全に冷えるまでそれを残し、それを涼しい場所に置きます。