チキンはオレンジで焼いた - 非常に珍しい、洗練された、香り高い、明るくてジューシーな料理で、珍しい味わいが味わえます。 それは親戚との家族の夕食に最適で、確かに休日の装飾になります。 チキンをオレンジで料理する方法を見てみましょう。
オレンジで焼いた鶏のレシピ
成分：
- 鶏肉の枝肉 - 2 kg;
- 米100g;
- 蜂蜜 - 1大さじ。 スプーン;
- マスタード - 氷1杯;
- オレンジ - 2個;
- ニンニク - 3クローブ;
- レーズン - 一握り;
- スパイス - 味をする。
準備
だから、オレンジを マスタードソース で焼いた鶏肉を準備するために、塩水で半分用意するまで水洗いして茹でる。 その後、ゆっくりと液体を排出し、それに浸した干しぶどう、蜂蜜、皮をむいたオレンジをスライスします。 スパイスで味付けし、よく混ぜる。 私たちは塩と香辛料ですべての面で鶏肉を鶏肉に仕立てます。 内部に、ニンニクで油脂を塗り、プレスで絞ってください。 鶏の皮膚を指で静かに持ち上げ、オレンジ色の円をその下に置きます。最初は乳房の側で、また背中の側にあります。
今度は枝肉を枝肉の中に入れ、爪楊枝で穴をはめ、脚と羽を糸で固定します。 詰めた鶏肉をベーキングディッシュに入れ、ホイルで覆い、それを予熱オーブンに入れます。 皿を200度で約1時間焼く。放出前の15分間、箔を取り除いて食欲をそそる。 一番厚いところに爪楊枝で枝肉を打ち抜くことで古典的な方法で皿の準備をチェックします：透明なジュースが割り当てられている場合、オーブンで焼いた鶏はオレンジで準備ができています。
オレンジとカボチャで焼いたチキン
成分：
- チキン - 2kg;
- カボチャ - 100g;
- オレンジ - 2個;
- 植物油;
- スパイス
準備
あなたの好みの調味料と混ぜた植物油。 私たちは鶏肉を洗い、それを処理し、断片に切り、乾燥させ、十分に調理された油混合物でこする。 カボチャの肉は大きなスライスで細断されています。 オレンジはきれいにしたり、スライスに分割したり、サークルにカットしたりします。 金型の底に少し油を注ぎ、オレンジ色のかぼちゃを並べます。 チキンの味を味わい、スパイスで味付けし、オレンジの上に並べます。 今我々はオーブンに肉を送り、定期的に排泄されたジュースを注ぐ190度で準備するまで焼く。