シャーロットとアプリコット

シャーロットのレシピは無数に存在します。普遍的な美味しさは、古典的なレシピの主張のように、リンゴだけでなく、アプリコットなどの他の果実や果物とも完全に結びついています。

リンゴとアプリコットのパンシャーロット

この基本的なレシピは、どのように知りませんか、またはテストをしゃべりたくない人のために特に作成されています。チャーロットの通常のテストの代わりに、このレシピでは単純な白いトーストパンを使用します。

成分：

乾燥アプリコット - 140g;
冷水125ml;
砂糖 - 170g;
リンゴ - 1.2 kg;
粉砕シナモン - 1ティースプーン;
パン - 1 6スライス;
バター - 80g;
アプリコットジャム - 90 g。

準備

オーブンは180°Cまで加熱されます。ベーキングディッシュ（直径20cm）に油を注ぎます。

砂糖70グラムの鍋に乾いたアプリコットを入れ、すべての水を注いだ。砂糖結晶が溶けるまでシロップを約2〜3分間調理する。その後、種から皮を剥いたりんごのソースパンを入れ、さらに8〜10分、またはリンゴが柔らかくなるまでシロップを調理し続けます。

シナモンを残りの砂糖と混ぜる。私たちはトーストパンから地殻を切り、油でバターを砕き、シナモン混合物を振りかける。私たちは、パンを型の底に広げ、その壁は重なっています。私たちはアプリコットとリンゴの混合物でパンボウルを満たし、シャーロットをオーブンに入れます。 30-35分間皿を焼く、ジャムでパイの頂部に油を注ぎ、さらに5分間オーブンに残す。私たちはチャーロットに、粉末の砂糖を振りかける。

このレシピに基づくアプリコットのシャロットは、マルチバークで準備することができます.40-45分間「ベーキング」モードを選択するだけです。

アプリコット、リンゴ、プラムのシャーロット

成分：

フルーツの場合：

アプリコット - 4個;
プラム - 4個;
リンゴ - 1個;
バター - 50g;
糖125g;
蜂蜜 - 1 tsp。

パイのために：

バター - 150g;
砂糖 - 150g;
卵 - 2個;
小麦粉 - 100g;
ベーキングパウダー - 1 1/2 tsp。
粉砕アーモンド - 100g;
バニラエキス - 氷小さじ1。
ミルク - 125ml。

準備

油でベーキングするために20cmのフォームに注油してください。アプリコットとプラムは半分に切り、骨から抽出します。リンゴから、種子でコアを取り出し、薄いプレートに切断します。砂糖を鍋の中で75mlの水と混合し、結晶が溶解するまで中程度の熱で加熱し、その後シロップを黄金カラメルになるまで保持する。

準備されたフォームの下部に、カラメルを注ぎ、その上にリンゴ、プラム、および桃の部分を配ります。

生地のために、柔らかいバターを白く風通しの良いまで砂糖で殴る。我々は鞭を止めることなく、一度に1個の卵を油混合物に加える。我々は、ベーキングパウダーで小麦粉を選別し、アーモンドを加え、叩いた油に乾燥混合物を注ぐ。完成した生地にバニラとミルクを加えてから、フルーツベースの上に注ぎます。

私たちはシャルロットを50分焼き、料理をした後、約15分間冷やし、皿の上に置き、液体の蜂蜜で上を注ぎます。