魚介類や魚が好きではない人はほとんどいません。 それらは、その多様でユニークな味だけでなく、それらが所有するそれらの特性および有用な物質にとっても価値がある。 それは非常に有用であり、それらに含まれる脂肪は容易に消化可能であるので、しばしばダイエットメニューに入る魚やシーフードです。 さらに、キャビア、赤い魚、甲殻類、ホタテ、イカ、海や海洋の他の住民がいない少なくとも1つのお祭りを想像するのは難しいです。
いろいろな種類のシーフードが組み合わされた素晴らしい料理の1つが「海」サラダです。これについてはレシピをご紹介します。 これは、さまざまな成分で調製することができ、それは常に非常においしい、満足して有用であることが判明します。
ホタテのサラダ
あなたがゲストを待っている場合、または休日のためにおいしくて珍しい料理を準備したい場合は、イカ、ホタテ、カニ肉のシーサラードが必要です。
成分：
- 新鮮な凍結イカ - 100 g;
- ホタテガイ - 100 g;
- 新鮮な冷凍エビ - 100 g;
- 白身のフィレ - 200g;
- カニ肉 - 100 g;
- レタス、シーラントロ;
- 赤唐辛子/唐辛子 - 2ポッド;
- 植物油;
- 醤油 - 大さじ2。 スプーン;
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- 砂糖 - 2 tsp。
- 塩を味わう。
準備
イカは解凍し、水ですすぎ、3〜5分間調理する。 冷たい水を注ぎ、冷却した後にスライスする。 エビは、解凍した後、油で2〜3分、ホタテを3〜4分炒める。
魚のフィレを切り取って、同じ油で3〜5分間炒める。 カニ肉を細かく切る。 今すぐガソリンスタンドを準備することができます。 これを行うには、炒め中に判明した醤油、レモン汁、砂糖、塩、ジュースなどと細かく刻んだペッパーを混ぜる。
今すぐすべての魚介類を混ぜ合わせ、準備したソースと一緒に味付けし、レタスとシーラントローの葉に置きます。
エビと "シーサラダ" - レシピ
サラダの準備のもう一つの興味深いバージョンは、エビや赤い魚が好きな人には楽しいです。
成分：
- エビ - 500 g;
- 塩漬けされたサケ - 200g;
- イカ - 3個入り
- 卵3個入り
- 缶詰のトウモロコシ - 1 b。
- ニンジン - 1個;
- マヨネーズとサワークリーム - 3 tbsp。 スプーン;
- キャビアは赤です - 3 tbsp。 スプーン;
- 塩、唐辛子;
- 緑とレモン。
準備
水と塩を入れて2分間沸騰させ、皮をむき、金色の茶色になるまで炒める。 沸騰した水で3分間イカを煮た後、剥がして細断してください。 ニンジンと卵は沸騰し、それからそれらの鮭とカボチャを切る。
トウモロコシとエビとスライスしたものをすべてミックスし、マヨネーズとサワークリームで味付けしてください。 塩とコショウを加えなさい。 スライドを使って平らなプレートにサラダを置き、赤いキャビア、緑、レモン、奉仕で飾る。
新鮮な海ケールのサラダ
海サラダの調製のために、多くのヨウ素を含み、非常に有用であるが、特定の味と香りを有する海ケールが使用される。 人々は皿を別の食べ物として食べる準備ができていないので、サラダを作り、他の食べ物がその臭いを殺し、必要な有用物質を受け取るという優れた解決策です。
成分：
- 乾燥海ケール - 40g;
- スイートコーン - 1/2瓶;
- 卵 - 2個;
- トマト - 1個。
- キュウリ - 1個;
- 電球 - 1個;
- レモン - 半分;
- マヨネーズ;
- ニンニク - 味をする。
準備
乾燥した海のケールは、砂と小石を取り除くために水中で洗わなければならない。 冷たい水を注ぎ、8-10時間放置する。 この時間の後、水を流し、新しいものを注ぎ、沸騰させて5〜10分間沸騰させる。 キャベツの準備ができたら、細かく切ってください。 卵は沸騰し、チョップ。 タマネギをスライスし、半透明になるまで炒める。 トマトとキュウリ、チョップ。 今、すべての材料を混ぜ、レモンジュース、ニンニク（必要な場合）を絞り、マヨネーズで味付けします。
このサラダをマリネした海のケールから準備することができます。