コテージチーズロールは、新鮮な朝食やランチスナックで焼くことができる自家製ケーキの最も一般的なタイプの一つです。 生地に入った酸っぱい乳製品は、優しさと心地よい味わいを与えます。 それはあなたが栄養価と品質のベーキングを得ることができるベーキング後でも有用な特性を保持します。
コテージチーズでパンを作るには？
パン用のコテージチーズ入りの生地は、簡単に準備され、最小限の製品を必要とし、容易に酵母、ショートブレッドまたはパフに変わります。 それは簡単に普遍的なと呼ばれることができます：それはあなたの手に固執しない、それはプラスチックであり、それは簡単に成形され、素早く焼かれる。 生地 - バターとコテージのチーズを混練するときの主なルールは、優れた品質でなければなりません。
- コテージチーズロールは、9％以上の脂肪分を含むドライコテージチーズを使用すると、壮大で荒れたものになります。 湿っている - あなたが絞らなければならない、そうでなければ、焼くの品質に影響を与える粉の量を増やす必要があります。
- パンが柔らかくなったら、コテージチーズをふるいで拭き、小麦粉をあらかじめ篩い分けします。
- 既製の生地は休んですぐに形成されます。
- カードを焼くことには20分かかります。
コテージチーズロール
オーブンのパンのためのカーディ生地は、いくつかの方法で準備することができます。その1つ - 酵母の参加なし - 30分で贅沢なベーキングを提供します。 あなたはすべての成分を混ぜ合わせて練り合わせ、パンを作ってオーブンに20分間入れる必要があります。 卵とベーキングパウダーは凝乳生地を柔らかく "ふわふわ"にします。
成分：
- コテージチーズ - 550 g;
- 卵3個入り。
- 小麦粉 - 400g;
- ベーキングパウダー - 5g;
- 砂糖-100g;
- ミルク - 50 ml。
準備
- コテージチーズに、卵、砂糖、小麦粉を加えてください。
- 生地をひっくり返してください。
- ボールを形成する。
- コテージチーズパンを180度で20分焼く。
酵母生地からのコテージチーズ入りのパン
あなたが酵母コテージチーズペストリーからそれらを調理する場合、オーブンのコテージチーズのパンは特に緑豊かで風通しがよいでしょう。 このような長い間のベーキングは、腐敗しておらず、3日間の味を維持する。 弾性と繊細な生地の秘密はシンプルです：あなたはふるいを介して脂肪コテージチーズを数回拭き取り、カリフラワーでそれを混練し、それを注意深く混練する必要があります。
成分：
- コテージチーズ - 180 g;
- 小麦粉 - 350g;
- ミルク - 75ml;
- 砂糖-100g;
- 油状物65g;
- 卵 - 2個;
- 酵母 - 10g;
- レモン1を剥がす。
準備
- ミルクに40gの小麦粉と砂糖を希釈する。
- バターを砂糖と卵で泡立てる。 拭ったコテージチーズを加えて風味をつけます。
- 酵母を注ぎ、生地を溶かす。
- パンを作る。
- コテージチーズロールを200度で30分間焼く。
コッテージチーズ入り "ロッスカ"のパン - レシピ
コテージチーズを入れたパン "ロゼット"は、洗練されたお菓子を征服することができます。なぜなら、彼らは素晴らしい味だけでなくスマートな表情で賄賂を贈るからです。 レシピの専門は、コテージチーズが詰め物として使用されることです。 この場合、その数を増やして、乾燥した果物、果実または味を加えることができます。これにより、ベーキングはより栄養価が高く、より有用になります。
成分：
- ミルク - 250ml;
- 卵 - 2個;
- 砂糖-200g;
- 油100g;
- 小麦粉 - 650g;
- 酵母 - 25g;
- コテージチーズ - 500 g;
- レーズン - 100g;
- ピール - 20g。
準備
- ミルクに酵母、砂糖50g、小麦粉150gを加えます。
- 50グラムの砂糖と卵でオイルを泡立てます。
- 両方の質量と混練を接続します。
- コテージチーズに、レーズン、味、100グラムの砂糖を加えてください。
- 生地を3つの側面から切り取って、それぞれに切り分け、詰め物を配置して包んで包んでください。
- コテージチーズロールを180度で30分間焼く。
コテージチーズロール15分で
急いでカッテージチーズを入れたパンは、突然の客だけでなく、朝食のために香ばしい料理を待っている家族のために楽しい驚きになるでしょう。 キッチンの棚からシンプルな製品を集めれば、ちょうど4分の1の時間で青々とした製品を準備できます。原料はミキサーのボウルに浸し、パン生地を混ぜ合わせてパンを焼くだけです。
成分：
- 油150ml;
- コテージチーズ - 200 g;
- ケフィア - 45ml;
- 砂糖-100g;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 300g;
- ベーキングパウダー - 5g。
準備
- ブレンダーのコテージチーズ、バター、卵、砂糖、ヨーグルトを泡立てます。
- 小麦粉をベーキングパウダーと混ぜる。
- すべての組み合わせと混練。
- 200℃で15分間、急速なカードを焼く。
サワークリームのコテージチーズロール
コテージチーズでパンを注ぎ 、カードイースト生地から自家製レシピのコレクションを補充します。 シンプルなサワークリームと砂糖のソースは、甘く酸っぱい味を加え、ベーキングをより柔らかく心地よく粘稠にします。 製品をすばやく浸すには、サワークリームソースで出来上がりのバンズを塗り、4時間半の間暖かいオーブンに入れておく必要があります。
成分：
- サワークリーム - 150g;
- 砂糖-130g;
- 小麦粉 - 450g;
- 卵3個入り。
- 酵母 - 25g;
- 油状物65g;
- ミルク - 100ml;
- コテージチーズ - 180 g。
準備
- 酵母をミルクに溶かす。
- 卵、バター、コテージチーズ、砂糖、小麦粉100グラムを加えてください。 握り締めて脇に置いてください。
- 生地ロール、食べ物、ロール、カットなど。
- 180度で30分間焼く。
- サワークリームと30グラムの砂糖を泡立てます。
- パンを注ぎ、オーブンに15分間放置します。
カードを充填したパンのロール
コテージチーズからは、甘いデザートや生地だけでなく、ベーキングのための充填物として使用することもできます。 果物、フルーツ、ナッツと完璧に組み合わせられているので、コチュジャンチーズをパンのために充填することは非常に多様です。 それを明るくするために、室温で脂肪のカードを使用する必要があります。
成分：
- マーガリン-220g;
- 小麦粉 - 350g;
- コテージチーズ - 50 g;
- ケフィア - 220ml;
- バナナ - 1個;
- ベーキングパウダー - 5g;
- 砂糖 - 140g;
- 卵 - 1 PC。
準備
- 小麦粉、ベーキングパウダー、ヨーグルトとマーガリンを混ぜる。
- 質量を3つの部分に分け、1時間脇に置いてください。
- コテージチーズと砂糖との混合、タンパク質とバナナの盛り合わせ。
- 生地から四角を切って、それを詰めてください。
- コテージチーズで180度35分でおいしいパンを焼く。
コテージチーズのハンガリーロール
コッテージチーズ入りのパフペーストリーは、クリーム状のカードの入った封筒で包まれ、ハンガリー料理を代表しています。その特徴はシンプルで完璧な味です。 このデザートは表情豊かな詰め物です。コテージチーズは、卵糖の塊と別にホイップされたタンパク質と組み合わされています。
成分：
- フレークペーストリー - 400 g;
- コテージチーズ - 300 g;
- 卵 - 2個;
- タンパク質 - 2個。
- 砂糖-100g;
- レモン1を剥がす。
準備
- コテージのチーズを拭き、卵、砂糖、味噌、ホイップホワイトを混ぜる。
- 生地を四角いものに切り、材料を入れ、「家」でコーナーを固定する。
- 200度で20分間焼く。
レーズンを入れたコテージチーズロール
カッテージチーズ入りの パン は、調理技術だけでなく、充填にも違いがあります。 生地に少しのレーズンを加える価値があり、ベーキングはすぐに新しいフレーバーで遊び始めます。 コテージチーズは肥沃な仲間で、完璧に乾燥した果物に隣接しています。 この組み合わせにより、ベーキングは美味しくなるだけでなく、有用でもある。
成分：
- コテージチーズ - 220 g;
- 小麦粉-220g;
- 油50g;
- 卵 - 2個;
- 砂糖 - 80 g;
- レーズン類 - 50g;
- 油 - 30ml。
準備
- コテージチーズを拭き、バター、卵、砂糖、小麦粉、レーズン、ベーキングパウダーと混ぜる。
- 生地を成形し、180度で20分間焼く。
カッテージチーズ入りのパン "チュニカ"
カッテージチーズを入れた 甘いパン は、内容だけでなく形態も多様です。毎日の食事とお祝いのテーブルの両方でお召し上がりいただけます。 パンの「カール」は、料理のシンプルさを考えると、お祝いを飾ることができます。 生地をロール状にして層状にし、カード状の充填物を配置し、ロール状に巻いてセグメントに切断する必要がある。
成分：
- 小麦粉 - 350g;
- ミルク - 100ml;
- 砂糖 - 150g;
- 酵母-5g;
- マーガリン - 50g;
- サワークリーム - 60 g;
- コテージチーズ - 550 g;
- 卵 - 1 PC。
準備
- ミルクに酵母、砂糖と小麦粉50グラムを加えます。
- 小麦粉、マーガリン、サワークリームを入れてください。 膝。
- コテージのチーズを砂糖と卵で処理します。
- 生地をロールし、詰め込み、ロールしてカットします。
- 180度で30分間焼く。