サラダはすべての休日と宴会の仲間です。 彼らは野菜、魚、そして肉です。 これは後者についてのもので、この記事で説明します。 今度は牛肉とサラダ「Obzhorka」の簡単なレシピをお伝えします。 その名前はそれ自身のことを言います - サラダはとてもおいしいです。食べるだけでは簡単には機能しません。 さらに、彼は非常に栄養価が高いので、男性は確かにそれを感謝し、より多くを調理するように求められます。
牛肉とサラダ«Obzhorka»のレシピ
成分：
- ビーフ - 500 g;
- 漬けキュウリ - 120g;
- タマネギ120g;
- ニンジン - 350g;
- マヨネーズ - 6 tbsp。 スプーン;
- 揚げ野菜のための植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 塩 - 0.5 tsp。
- 黒コショウ地面 - ¼tsp;
- グリーン。
準備
牛肉を煮る。 これを行うには、洗って乾燥した肉を沸騰水に入れます。これは、おいしい肉を生産する必要がある場合には、それを行う方法です。 そして、主な仕事がおいしい肉汁ならば、冷たい水で肉を満たし、肉汁に徐々にジュースを与えます。 沸騰させ、火を減らして柔らかくなるまで肉を煮る。 それを塩にする必要はありません。 一方、私たちは野菜を準備する：私たちはタマネギをきれいにし、小さなわらでそれを細断する。 ニンジンはまた、きれいにされ、ストリップに切断されます。 キュウリはまったく同じように粉砕される。 今度はニンジンとタマネギを別々に炒める。 ゆでた牛は小片に分類されます。 すべての成分を組み合わせ、マヨネーズ、コショウ、塩、ミックスを加えます。 サラダ「Objorka」に牛肉を入れて40分間淹れた後、新鮮なハーブで飾ってテーブルに飾ります。
牛肉とキノコを使ったサラダ "Objorka"
成分：
- ゆでた牛肉または子牛 - 500 g;
- にんじん - 170 g;
- 白い豆は缶詰めされた - 300 g;
- 新鮮なキノコのchampignons - 300 g;
- タマネギ - 1個。
- マヨネーズ - 100 g;
- 乾燥したパンの塊 - 150g;
- 塩、黒胡椒 - 味をする。
準備
ゆでた牛肉を立方体に切る。 ニンジンと豆はジュースをマージします。 キューブに切り刻んだキノコ、プレートに切り刻んだ3〜4個のキノコ - これはサラダを飾るためのものです。 タマネギは細かく刻んだ。 シャンピーネとタマネギは一緒に植物油で炒める。 その後、キノコのプレートを別々に揚げる。 すべての成分を混ぜて、塩とコショウ、マヨネーズとミックスが必要な場合は追加します。 あなたがテーブルに提出する前に、白い塊からクラムを加えてください。前もってレイアウトしてはいけません。さもなければ、柔らかくなり、サラダの味が損なわれます。
サラダ "Objorka"、ビーフとナッツ
成分：
- 牛肉のゆでたパルプ - 400 g;
- 漬けキュウリ - 4個。
- クルミ、剥がした - 120 g;
- ニンジン - 120g;
- タマネギ120g;
- バター;
- マヨネーズ。
準備
キュウリ、ゆでた牛肉を立方体に切る。 バターでは、炒めたニンジンと刻んだタマネギ。 乾いたフライパンでクルミを別々に揚げて粉砕します。 調味料を混ぜて軽く塩を加え、マヨネーズを加えて混ぜる。
牛肉と豆とサラダ "Objorka"
成分：
- 赤缶詰豆 - 300 g;
- ビーフパルプ - 400g;
- ローフ - 150g;
- キュウリ - 250g;
- ニンニク - 4クローブ;
- 植物油40ml;
- 塩、マヨネーズ - 味わう。
準備
牛肉は調理するまで沸騰させ、冷やしてストリップやキューブに切断します。 キュウリは肉を切る。 植物油に粉砕したニンニクを加えてください。 バトンをキューブに切り、ニンニクの油で炒めて、ざらついた地殻になるまでかき混ぜる。 我々は、缶詰の赤豆、キュウリ、肉、クラッカーを組み合わせています。 塩を味わうために、マヨネーズを加え、すぐにサラダをテーブルに提供してください。 お味噌汁！