ケーキやパイは多くの人々のお気に入りのデザートですが、準備が最初から非常に長い場合は、2番目のものはかなり簡単なお酒です。 そしてパイはおいしいだけでなく、有用なデザートでもあり、コテージチーズで作ることができます。
すべてのカードケーキの中で最も一般的なものは、コテージチーズ自体の味を完全に補完する、チェリーを持つカードのケーキです。 サクランボを持つカードのケーキには多くのレシピがあります。その中で最も成功したものをあなたと共有します。
チェリーチーズケーキ
成分：
- コテージチーズ - 150 g;
- バター - 150g;
- チェリー - 500g;
- 小麦粉 - 150g;
- 砂糖-180g;
- ゼラチン-10g。
準備
私たちは冷たい油を切り、それを小麦粉と混ぜ合わせ、それをナイフと混ぜ合わせて、かなり均質な塊を得て、その小片をくずの形にしました。 それから80gの砂糖とコテージチーズを加え、生地をこねる。 フィルムで包んで冷蔵庫に30〜60分間送ります。
このとき、チェリーを鍋に入れ、砂糖の残りを加え、水のない小さな火を付けて、加熱中に液体が分離する。 ゼラチンは、50mlの冷水中で10〜15分間浸漬する。
チェリーが沸騰した後、ゼラチンを加え、完全に溶解して室温に冷却するまでよく混合する。 生地を取り出し、ロールしてベーキングディッシュに入れます。 数回、フォークで穴を開けてオーブンに入れ、180度に20分間加熱します。
準備が整ったら、チェリー（ジュースなし）を入れ、冷蔵庫に入れます。 解放されたジュースはもう少し冷やされ、凝固し始めるとまだ液体になります。それをチェリーに注ぎ、冷蔵庫に戻します。 最上層が凝固して試すのを待っています。
コテージチーズ - チェリーパイ
成分：
- コテージチーズ - 600 g;
- マーガリン - 150g;
- 砂糖 - 1項目;
- 卵3個入り。
- 小麦粉 - 250g;
- デンプン - 2大さじ スプーン;
- ベーキングパウダー - 0.5 tsp;
- 塩とバニリン - ピンチ;
- 冷凍チェリー - 200 g。
準備
半分の砂糖、マーガリン、200グラムの小麦粉、塩、ベーキングパウダーをクラムにこする。 混合物を金型に混合し、側面を形成する。 タンパク質は卵黄から分離され、後者はコテージチーズ、小麦粉、デンプンおよびバニリン50グラムと混合される。 タンパク質は砂糖のままで泡に泡立てられ、カードの塊と慎重に混合されます。
フォームのクラムの上に、いくつかの大塊をチェリーの上に置き、再び大豆とチェリーを入れ、クラムの残物ですべてを振りかける。 オーブンを200度に加熱し、40分間焼く。 コテージチーズとチェリーを準備したパイ！ 彼を冷やしてみんなにお茶を呼び寄せるようにしましょう。